WEIßWEINE AUS QVEVRI

"GVINO" - 6 FLASCHEN WEIN VON QVEVRI - TONKRÜGE

GVINO - auf Georgisch "ღვინო" bedeutet Wein, und der etymologische Ursprung dieses Wortes ist der Beginn der Weinkultur unserer Zivilisation. „Wein“ ist ein klassisches Wanderwort, das im ganzen mediterranen Raum verbreitet war. Das arabische wayn, das lateinische vinum, das griechische οἶνος [oínos] bzw. *ϝοῖνος [woínos] – von myk. wo-no – sind miteinander verwandt, ohne dass man folgern könnte, aus welcher Sprache es ursprünglich stammt. Vermutlich kann eine ähnliche Verbindung zum georgischen Wort ღვინო [ghwino] gezogen werden. Zu beachten ist, dass nur das georgische Wort Ghwino eine andere Bedeutung hat und „siedende“ bedeutet. Das hochdeutsche Wort Wein (aus althochdeutsch wîn oder winam) sowie engl. wine, walisisch gwin und irisch fíon sind alle gemeingermanisch aus lat. vinum bzw. provinzlateinisch vino entlehnt, während franz. vin (vgl. altfranzösisch li vins) direkt auf das lateinische Wort zurückgeht. Dies erklärt sich durch den Umstand, dass sowohl Germanen als auch Kelten erstmals über die Römer in größerem Umfang mit Wein in Berührung kamen und somit den lateinischen Begriff übernahmen. Über spätere Handelsbeziehungen gelangte der Begriff des Weins von den Germanen bis zu den Slawen (siehe das russische Wort vinó) und bis zu den Balten, wobei beispielsweise in Litauen der Begriff vynas und in Lettland das Wort vins bekannt ist. In Georgien gibt es mehr als 575 Rebsorten, davon 527 örtliche Rebsorten, und die Weinbaukultur hat eine sehr alte und reiche Geschichte. Hier wurde der Weinstock immer als heilige, göttliche Pflanze betrachtet, und der Wein hatte einen sakralen und edlen Zweck. Das Mittelmeer galt einst als Heimat des Weins, doch bei archäologischen Ausgrabungen in Georgien wurde älteres und einzigartiges Material gefunden, wodurch Georgien als historische Heimat der Weinherstellung und des Weinbaus anerkannt wurde. Ein außergewöhnliches 6 Flaschen Wein Paket von den Winzern Vazisubani Estate, Winery Khareba und KTW, Weine von Qvevri - Tonkrügen. Jedes Produkt ,das sich für Sie in diesem Paket befindet, können Sie hier, weiter unten detailliert anschauen. Auswahl kann von Zeit zu Zeit variiert werden. SAPERAVI QVEVRIWEIN– GEORGIAN SUN SAPERAVI QVEVRI KGM PINOT NOIR QVEVRI - MUKUZANI WINE CELLAR KAKHETISCHE MTSVANE QVEVRI – VAZISUBANI ESTATE KISI QVEVRIWEIN – GEORGIAN SUN MTSVANE QVEVRI WEIN VOM MÖNCHKLOSTER

Inhalt: 4.5 Liter (23,76 €* / 1 Liter)

106,90 €* 121,60 €* (12.09% gespart)

BIO WEIßWEIN QVEVRI - KAKHURI FIRUZI

Der Wein ist schon da! Hergestellt in der Mikrozone von Napareuli. Dieser Wein wird aus zertifizierten Bio-Weinbergen der Zwillingsbrüder Gamtkitsulashvili hergestellt. Rebsorten für den Wein "Kakhuri" sind Rkatsiteli (80%) und Mtsvane (20%) eingesetzt. Der Wein ist reich an authentischen Traubenaromen mit der sanften Palette, die für Napareuli-Microzone erworben wurde. Weinmacherei basiert auf die Methode der traditionellen georgischen Qvevri (Tongefäß) Weinherstellung, die seit mehreren generationen als Familienerbe dargestellt ist. Gärung mit sechsmonatiger Mazeration (Trauben Skin Kontakt) und natürlicher Filtration

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €* 23,00 €* (21.74% gespart)

KAKHETISCHE MTSVANE QVEVRI – VAZISUBANI ESTATE

Dieser Wein von intensiver Bernsteinfarbe zeichnet sich durch gut exprimierte tropische Früchte und trockene Feigetöne aus. Es hat einen langanhaltenden Abgang und einen Körper voller sanfter Tannine. Empfehlen mit weißem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchtesalaten servieren. Wird am besten bei + 8-10 ° C serviert.

Inhalt: 0.75 Liter (20,40 €* / 1 Liter)

15,30 €* 18,50 €* (17.3% gespart)

KAKHURI MTSVANE QVEVRI WEIßWEIN - TWINS NAPAREULI WEINHAUS

Der Wein wird in der Mikro Zone von Napareuli in der Kellerei der Brüder Gamtskulaschwili hergestellt und aus Kaketische Mtsvane(grün) -Trauben geerntet. Der Wein ist nach traditionellen kakhetischen Methoden in Tonkrügen angefertigt. Die Familie stellt den Wein seit mehreren Generationen mit den kontinuierlichen 8000 jährigen Qvevri Herstellungsmethoden her. Ein 6 monatiger natürlicher Filtrationszyklus in Tonkrügen (Quevri ) bewirkt die Einzigartigkeit dieses herausstechendenden Weines. Sortentypische Aromen für Kaketische Mtsvane (grün)i Trauben mit Fülle und harmonischem Geschmack. Genießen Sie den Wein mit Fisch, Gemüse und Käse. QVEVRIS MZE Wenn wir wollen, dass der Wein uns entspannt und uns Freude bereitet, müssen wir die Rebe hegen und pflegen . Nehmen wir jetzt an, die Trauben, in einem Tonkrug zu zerdrückt werden! Was sollte an dem Aroma von Wein, der gärt oder aus einem Tonkrug herausprudelt, echt und erfrischend sein? Der Weinkeller(Marani) braucht die Ruhe, idylle damit der Wein ausgereift und gochwertig werden kann. Wenn wir den Tonkrug öffnen und die Sonnenlicht aus dem Wein heraussticht, fühlen wir uns erleichtert, und dann merken wir, dass es uns wärmt und belebt wie die Sonne. Deshalb haben die Zwillingsbrüder die Weine QVEVRIS MZE - Sonne des Tonkrugs genannt. NAPAREULI MIKROZONE Die Mikrozone Napareuli befindet sich in der Beizirk Telavi am linken Ufer des Alazani-Flusses. An den Ufern des Flusses befinden sich Weinberge. In den Tälern der linken Nebenflüsse des Alazani, die aus den südlichen Zweigen des Kaukasus fließen. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel.Der Hauptteil des Reliefs besteht aus sanft abfallenden Ebenen und sanft abfallenden Hängen nach Süden und Südwesten. Der Hauptteil der angegebenen Fläche wird durch Weinbauflächen repräsentiert. Die Mikrozone Napareuli zeichnet sich durch ein mäßig feuchtes Klima, mäßig kalte Winter und heiße Sommer aus. Die Besonderheit des lokalen Klimas wird hauptsächlich durch die Bedingungen des Reliefs und die charakteristischen Zirkulationsprozesse bestimmt. Wie in anderen Teilen Georgiens reicht auch in Kachetien und in der Mikrozone Napareuli selbst die Geschichte des Weinbaus und der Weinherstellung Tausende von Jahren zurück. In dieser Zeit entwickelte er sich, wuchs und sammelte Erfahrungen. Es ist bemerkenswert, dass Napareuli „Rotwein“ nur aus Saperavi- oder Saperavi-Budeshuriseburi-Trauben hergestellt werden darf, die in der Mikrozone von Napareuli angebaut werden, und die Verwendung anderer Sorten nicht erlaubt ist.

Inhalt: 0.75 Liter (18,27 €* / 1 Liter)

13,70 €*

KHIKHVI QVEVRI - KAKHURI GVINIS MARANI (KGM)

Bernsteintrockener Wein in begrenzter Produktion, vergoren und sechs Monate in Qvevri nach der traditionellen georgischen Methode in Kachetien in Ostgeorgien gereift. Wein wird aus einer der seltensten einheimischen georgischen Rebsorten namens Khikhvi hergestellt. Der Wein zeichnet sich durch das angenehme Aroma von Feldblumen und trockenem Fruchtbouquet aus. Der Wein ist reich an Tanninen und hat einen weichen und harmonischen Geschmack. Am besten genießbar mit Meeresfrüchte, Gemüse Salate und Käse

Inhalt: 0.75 Liter (20,87 €* / 1 Liter)

15,65 €*

KHIKHVI QVEVRI VOM VAZISUBANI ESTATE

Dieser Wein wird nach der traditionellen georgischen Methode zur Lagerung geernteter Trauben in unterirdischen Tonkrügen (Qvevri) hergestellt. Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Gut Vazisubani von einem jungen Aristokraten Sulkhan Chavchavadze eingebaut und Weinplantagen gehörte dazu.Es gilt als die schönste und reichste Region von Kachetien. Mikrozone vom Vazisubani ermöglicht qualitativsten Weintraubensorten zu wachsen. Die Sorte Khikhvi ermöglicht hochwertigen Tafel- und Dessertwein herzustellen. Es gehört zum Örtlichen Rebsorten, welche hauptsächlich in Gebieten Ostgeorgiens vorkommt. Diese schönes trockenes Weiß aus Georgien hat faszinierenden Noten von grünem Tee, Aprikosen und getrockneten Früchten.

Inhalt: 0.75 Liter (20,40 €* / 1 Liter)

15,30 €*

KHIKHVI WEIßWEIN - KAKHURI GVINIS MARANI (KGM)

Dieser trockene Weißwein ist Weißwein aus dem kachetischen Weinbau. Der Wein wird aus der Rebsorte Kisi hergestellt, die in der Region Kachetien angebaut wird. Er hat eine blasse Strohfarbe, eine sehr effektive Nase mit dem dominanten Trocken-, Zitrus- und Honigton, harmonischer, weicher und würziger Geschmack. Am besten genießbar mit Meeresfrüchte, Gemüse Salate und Käse

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Tipp

KISI QVEVRI - KANKATELA

dies ist ein äußerst interessanter Weißswein, der nach der alten georgischen traditionellen Weinherstellungsmethode in einem Krug -Qvevri hergestellt wird. Die Krüge werden in der sogenannten Marani-weinkeller im Boden eingeweicht, was den Fermentationsprozess und die anschließende Weinbereitung erleichtert und eine einzigartige natürliche "aufenthalt" schafft, um den idealen Wein zu kreieren. Natürlich sollten wir die einzigartige Rolle eines Weinmachers nicht ausschließen, und die Tatsache, dass ein solcher Winzer Professor Vladimer Uzunashvili ist, impliziert den Saperavi-Krug - Kankatela gewunscht zu werden. Mit besonderen Geschmackseigenschaften, Eine gelungene Idee Als Produzent lokaler Weine aus Westgeorgien haben Kankatella Weine bereits die Herzen vieler Weinlibhabern erobert. Der Winzer Shatro Valley beschloss, seine Geographie zu erweitern, und so kam er auf die Idee, vom Uralte Örtlichen rebsorten Kisi einen Kisi Qvevri herzustellen. Dank Wissen, Erfahrung und tadelloser Philosophie hat dieser besondere Wein viele Weinliebhaber in Georgien zum Verlieben gebracht. Ein weiteres begehrtes und qualitativ hochwertiges Produkt ist auch in Europa nicht unbemerkt geblieben, deshalb dieser Genuss nun auch europäischen Weinliebhabern zur Verfügung steht, für die Sie einen Kisi Qvevri - Kankatela kaufen und genießen sollten. Herkunft & Hintergrund Georgien stellt seit 8.000 Jahren Wein her und gilt als das älteste Weinbauland der Welt. Die traditionelle Methode der Weinherstellung in Qvevri oder Tongefäßen wurde auf die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UNESCO gesetzt.Eine der bekanntesten georgischen Weinregionen ist Kachetien, Georgiens Wein-Epizentrum und als „Wiege des Weins“ bekannt, die Geburtsstätte unseres Spitzenweins von 2018. Unsere Empfehlung Mit gebratenem oder gegrilltem Fleisch, würzigen Fleischgerichten oder verschiedenen Käsesorten servieren. Wird am besten bei +8-10° ° C serviert.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

KISI QVEVRI WEIßWEIN - TWINS NAPAREULI WEINHAUS

Der Wein wird in der Mikro Zone von Napareuli in der Kellerei der Brüder Gamtskulaschwili hergestellt und aus Kisi-Trauben geerntet. Der Wein ist nach traditionellen kakhetischen Methoden in Tonkrügen angefertigt. Die Familie stellt den Wein seit mehreren Generationen mit den kontinuierlichen 8000 jährigen Qvevri Herstellungsmethoden her. Ein 6 monatiger natürlicher Filtrationszyklus in Tonkrügen (Quevri ) bewirkt die Einzigartigkeit dieses herausstechenden Weines. Sortentypische Aromen für Kisi Trauben mit Fülle und harmonischem Geschmack. Genießen Sie den Wein mit gegrilltem und mit gekochtem Fleisch QVEVRIS MZE Wenn wir wollen, dass der Wein uns entspannt und uns Freude bereitet, müssen wir die Rebe hegen und pflegen . Nehmen wir jetzt an, die Trauben, in einem Tonkrug zu zerdrückt werden! Was sollte an dem Aroma von Wein, der gärt oder aus einem Tonkrug herausprudelt, echt und erfrischend sein? Der Weinkeller(Marani) braucht die Ruhe, idylle damit der Wein ausgereift und gochwertig werden kann. Wenn wir den Tonkrug öffnen und die Sonnenlicht aus dem Wein heraussticht, fühlen wir uns erleichtert, und dann merken wir, dass es uns wärmt und belebt wie die Sonne. Deshalb haben die Zwillingsbrüder die Weine QVEVRIS MZE - Sonne des Tonkrugs genannt. NAPAREULI MIKROZONE Die Mikrozone Napareuli befindet sich in der Beizirk Telavi am linken Ufer des Alazani-Flusses. An den Ufern des Flusses befinden sich Weinberge. In den Tälern der linken Nebenflüsse des Alazani, die aus den südlichen Zweigen des Kaukasus fließen. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel.Der Hauptteil des Reliefs besteht aus sanft abfallenden Ebenen und sanft abfallenden Hängen nach Süden und Südwesten. Der Hauptteil der angegebenen Fläche wird durch Weinbauflächen repräsentiert. Die Mikrozone Napareuli zeichnet sich durch ein mäßig feuchtes Klima, mäßig kalte Winter und heiße Sommer aus. Die Besonderheit des lokalen Klimas wird hauptsächlich durch die Bedingungen des Reliefs und die charakteristischen Zirkulationsprozesse bestimmt. Wie in anderen Teilen Georgiens reicht auch in Kachetien und in der Mikrozone Napareuli selbst die Geschichte des Weinbaus und der Weinherstellung Tausende von Jahren zurück. In dieser Zeit entwickelte er sich, wuchs und sammelte Erfahrungen. Es ist bemerkenswert, dass Napareuli „Rotwein“ nur aus Saperavi- oder Saperavi-Budeshuriseburi-Trauben hergestellt werden darf, die in der Mikrozone von Napareuli angebaut werden, und die Verwendung anderer Sorten nicht erlaubt ist.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

KISI QVEVRI - KAKHURI GVINIS MARANI (KGM)

Bernsteintrockener Wein in begrenzter Produktion, vergoren und sechs Monate in Qvevri nach der traditionellen georgischen Methode in Kachetien in Ostgeorgien gereift. Wein wird aus handverlesenen Trauben einer der seltenen autochthonen georgischen Rebsorten namens Kisi hergestellt. Es zeichnet sich durch das Aroma von Waldfrüchten und Gewürzen aus; Tanninreicher Körper ergänzt harmonisch seinen anhaltenden Abgang. Am besten genießbar mit Meeresfrüchte, Gemüse Salate und Käse

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

KISI QVEVRI - GIUAANI

Kisi ist ein trockener Bernsteinwein, der aus speziell ausgewählten Kisi-Trauben nach 8000-jähriger Tradition aus dem georgischen Dorf Manavi in der Region Sagarejo hergestellt wird. Es wird seit 6 Monaten in Tonkrügen (Qvevri) fermentiert, die Weinfarbe verwandelt sich in Bernstein. Der vollmundige und ausgewogene Wein ist reich an Tanninen. Es ist leicht, Töne von getrockneten Früchten und schwarzem Pfeffer im Wein zu erkennen. Passt gut zur traditionellen georgischen Küche und zu fettigem Essen. Am besten bei Temperaturen + 8 ° -10 ° C servieren

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

KISI QVEVRI – GEORGIAN SUN

KISI QVEVRI - GEORGIAN SUN / stroh-goldfarbener Weißwein mit tropischer Note Der Wein ist vom Winzer extra für Georgisches Weinhaus in Deutschland Hergestellt. Wir hoffen, dass unsere gemeinsame bemuhung wird ihnen Gönen. Zufriedenheit unsere Kunden sind für uns Prioritet. Vazisubani Estate ist eines der ersten Weingüter in Georgien. In herrlicher Lage reifen hier auf 35 Hektar die Trauben für erstklassige georgische Weine. Bereits 1891 gründete Sulkhan Chavchavadze, ein Aristokrat mit großer Leidenschaft zum Weinanbau das Weingut. Der Kisi Qvevri Vazisubani Estate stammt von diesem Weingut aus dem Dorf Vazisubani in Kakhetien in der Weinanbauzone Mukuzani in Ostgeorgien. Der Weinanbau hat hier eine fast 8.000-jährige Tradition, es heißt, Georgien sei die Wiege der Weinkultur! Vor der atemberaubend schönen Kulisse des Gombori Gebirgskammes im Kaukasus, gedeihen im fruchtbaren Alazniveli Tal die Trauben für den KISI QVEVRI - GEORGIAN SUN. Die Naturweine werden in traditioneller Weise gelesen und ausgebaut. 2011 begann die Wiederherstellung dieses Juwels von Weißwein der Weingüter in Georgien, das eine biologisch-dynamische Vitikultur betreibt. Verantwortlich im Weinkeller ist Lado Uzunashvili, ein professioneller Weinmacher mit vielen Auszeichnungen.Der KISI - Geheimtipp aus OstgeorgienDer KISI ist eine uralte, authochtone Rebsorte, die traditionell im Qvevri ausgebaut wird. Qvevri Wein wird auch als Naturwein bezeichnet. Nach der Kelter wird der Saft mitsamt der Schalen und Kerne in Amphoren aus Ton eingefüllt, die in den Boden eingelassen sind. Dort wird der Wein auf der Maische vergoren. Der KISI Weißwein erhält dadurch seine hell gold-strohfarbene Farbe. Nach dieser antiken Methode entsteht ein Wein mit tropischer Note, der ausgesprochen fruchtig und dabei trocken ist. Der ungefilterte Weißwein von diesem Weingut ist reich an Tanninen und sehr ausbalanciert. Er begeistert neben seiner hell-goldenen Farbe vor allem durch seinen vollmundigen Geschmack nach tropischen Früchten und Honig. Der Wein bietet einen harmonischen, sanften und gerbstoffreichen Körper. Empfohlen Mit weißem Fleisch und Meeresfrüchten servieren. Auch zu würzigen asiatischen Gerichten empfohlen. Am besten bei + 8-10 ° C

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 €* / 1 Liter)

Ab 12,25 €*

Details

KISI QVEVRI – VAZISUBANI ESTATE

KISI QVEVRI - VAZISUBANI ESTATE | stroh-goldfarbener Weißwein mit tropischer Note Vazisubani Estate ist eines der ersten Weingüter in Georgien. In herrlicher Lage reifen hier auf 35 Hektar die Trauben für erstklassige georgische Weine. Bereits 1891 gründete Sulkhan Chavchavadze, ein Aristokrat mit großer Leidenschaft zum Weinanbau das Weingut. Der Kisi Qvevri Vazisubani Estate stammt von diesem Weingut aus dem Dorf Vazisubani in Kakhetien in der Weinanbauzone Mukuzani in Ostgeorgien. Der Weinanbau hat hier eine fast 8.000-jährige Tradition, es heißt, Georgien sei die Wiege der Weinkultur! Vor der atemberaubend schönen Kulisse des Gombori Gebirgskammes im Kaukasus, gedeihen im fruchtbaren Alazniveli Tal die Trauben für den KISI QVEVRI - VAZISUBANI ESTATE. Die Naturweine werden in traditioneller Weise gelesen und ausgebaut. 2011 begann die Wiederherstellung dieses Juwels von Weißwein der Weingüter in Georgien, das eine biologisch-dynamische Vitikultur betreibt. Verantwortlich im Weinkeller ist Lado Uzunashvili, ein professioneller Weinmacher mit vielen Auszeichnungen.Der KISI - Geheimtipp aus OstgeorgienDer KISI ist eine uralte, authochtone Rebsorte, die traditionell im Qvevri ausgebaut wird. Qvevri Wein wird auch als Naturwein bezeichnet. Nach der Kelter wird der Saft mitsamt der Schalen und Kerne in Amphoren aus Ton eingefüllt, die in den Boden eingelassen sind. Dort wird der Wein auf der Maische vergoren. Der KISI Weißwein erhält dadurch seine hell gold-strohfarbene Farbe. Nach dieser antiken Methode entsteht ein Wein mit tropischer Note, der ausgesprochen fruchtig und dabei trocken ist. Der ungefilterte Weißwein von diesem Weingut ist reich an Tanninen und sehr ausbalanciert. Er begeistert neben seiner hell-goldenen Farbe vor allem durch seinen vollmundigen Geschmack nach tropischen Früchten und Honig. Der Wein bietet einen harmonischen, sanften und gerbstoffreichen Körper. Der Weißwein KISI QVEVRI - VAZISUBANI ESTATE erhielt sogar 2020 Gold von Mundus Vini! Empfohlen Mit weißem Fleisch und Meeresfrüchten servieren. Auch zu würzigen asiatischen Gerichten empfohlen. Am besten bei + 8-10 ° C

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

KISI QVEVRI (WEIßWEIN) - TSV ESTATE

Die einzigartige und seltene Rebsorte - Kisi ist eine der besten für die Herstellung von Tafel- und Dessertweinen. Bernsteintrockener Wein wird aus der Rebsorte Kisi hergestellt, die im Dorf Kistauri, Distrikt Achmeta, angebaut wird und in einem Qvevri (georgisches traditionelles Tongefäß) nach georgischer traditioneller Methode hergestellt wird. Der Wein hat eine helle Bernsteinfarbe. Es zeichnet sich durch Frucht- und Trockenfruchtaromen aus, mit harmonischem und weichem ausgewogenem Geschmack. Artifakten am Etiket - Halskette mit Schildkröten-Anhängern Diese Halskette mit Ornamenten von Schildkrötendarstellungen wurde in der zweiten Hälfte des 5. Jahrhunderts v. Chr. Von einer Frau aus Kolchia getragen. Zu diesem Zeitpunkt musste Old Vani eines der politisch-administrativen Zentren des Königreichs Kolchis (modernes Georgien) sein. Archäologische Ausgrabungen haben Exemplare kolchischer Goldschmiedekunst aus dieser Zeit freigelegt. Die Schildkrötenpanzer sind mit Granulation und Filigran verziert, während die Augen aus opakem Glas bestehen. Der Wein passt gut zu Fisch, weißem Fleisch und Gemüse. Es wird empfohlen, ihn auf 8°C – 10°C gekühlt zu genießen.und bei 5°C - 18°C lagern.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

KISI QVEVRI RESERVE 2019 - CHATEAU BUERA

Der Wein wird nach der traditionellen Kakhetische Methode mit einer 6-monatigen Reifung mit Skin Kontakt auf Maische (Chacha) in Qvevri (Tonkrüge) aus ausgewählten Trauben der Sorte Kisi hergestellt, die in Weinkellern in den Weinbergen von Chateau Buera geerntet werden. . Um die Unversehrtheit der Trauben zu erhalten, werden sie von Hand gepflückt und in offene Kisten gelegt. Nach dem Spalten der Trauben werden sie auf einen speziellen Vibrationstisch gelegt und nur die gesündesten Körner werden für die Gärung ausgewählt. Es ist ein integrieration klassische und alte georgische Methoden der Weinherstellung. Nach dem gärung in Qvevri Der Wein reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern und die nächsten 12 Monate in Flaschen. Der Wein zeichnet sich durch eine Bernsteinfarbe aus.Der Wein wird in einer limitierten Auflage produziert: 2400 Flaschen. CHATEAU BUERA Die Weinberge von Château Buera in der Mikrozone Napareuli verteilen sich auf alluvialen, felsigen Böden des Nordhangs und erstrecken sich über 5 Hektar Land. Der Große Kaukasus bildet eine Barriere, die Georgien vor der kalten Luft des Nordens schützt und seinen Westkamm offen lässt für warme und feuchte Luft aus dem Schwarzen Meer, was ein wichtiger Faktor in dieser Region ist. Die Trauben werden vor extremen Temperaturen geschützt – egal ob Hitze oder Kälte. Decanter World Wine Awards:Kisi Qvevri Reserve 2019 hat die Silbermedaille beim weltberühmten Decanter World Wine Awards in London erobert.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

KISI WEIßWEIN - KAKHURI GVINIS MARANI (KGM)

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

MTSVANE QVEVRI GIUAANI - PERLE DU CAUCASE

Mtsvane ist ein trockener Weißwein, der aus kachetanischen Mtsvane-Trauben nach der traditionellen Methode hergestellt wird, die die Dorfbewohner von Manavi in der alten Weinregion Kakheti im georgischen Kaukasus eingesetzt haben. Der Wein wird in Tonkrügen (Qvevri) fermentiert und 5 Monate gelagert, dann in Eichenfässern 4 Monate lang reif. Der Wein ist hellgold, dicht und ungefiltert und zeichnet sich durch ein starkes Aroma und einen komplexen Geschmack nach exotischen Früchten sowie einen klaren Geschmack von Zimt und Kakao aus.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

MTSVANE QVEVRI - KAKHURI GVINIS MARANI (KGM)

Bernsteintrockener Wein in begrenzter Produktion, vergoren und sechs Monate in Qvevri nach der traditionellen georgischen Methode in Kachetien in Ostgeorgien gereift. Wein wird aus einer der seltensten autochthonen georgischen Rebsorten namens Kachetische Ttsvane (Grün) hergestellt. Der Wein zeichnet sich durch das angenehme Aroma von Feldblumen und trockenem Fruchtbouquet aus. Der Wein ist reich an Tanninen und hat einen weichen und harmonischen Geschmack. Am besten geniessbar mit Meeresfrüchte, Gemüsesalate und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (21,00 €* / 1 Liter)

15,75 €*

MTSVANE QVEVRI RESERVE 2019 - CHATEAU BUERA

Der Wein wird nach der traditionellen Kakhetische Methode mit einer 6-monatigen Reifung mit Skin Kontakt auf Maische (Chacha) in Qvevri (Tonkrüge)i aus ausgewählten Trauben der Sorte Mtsvane hergestellt, die in Weinkellern in den Weinbergen von Chateau Buera geerntet werden.Der Wein zeichnet sich durch eine Bernsteinfarbe aus. Um die Unversehrtheit der Trauben zu erhalten, werden sie von Hand gepflückt und in offene Kisten gelegt. Nach dem Spalten der Trauben werden sie auf einen speziellen Vibrationstisch gelegt und nur die gesündesten Körner werden für die Gärung ausgewählt. Es ist ein integrieration klassische und alte georgische Methoden der Weinherstellung. Nach dem gärung in Qvevri Der Wein reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern und die nächsten 12 Monate in Flaschen. Der Wein zeichnet sich durch eine Bernsteinfarbe aus.Der Wein wird in einer limitierten Auflage produziert: 2400 Flaschen. CHATEAU BUERA Die Weinberge von Château Buera in der Mikrozone Napareuli verteilen sich auf alluvialen, felsigen Böden des Nordhangs und erstrecken sich über 5 Hektar Land. Der Große Kaukasus bildet eine Barriere, die Georgien vor der kalten Luft des Nordens schützt und seinen Westkamm offen lässt für warme und feuchte Luft aus dem Schwarzen Meer, was ein wichtiger Faktor in dieser Region ist. Die Trauben werden vor extremen Temperaturen geschützt – egal ob Hitze oder Kälte.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

QVEVRI WEIN WEIßWEIN - CHATEAU BUERA

Der Wein wird nach der traditionellen Kakhetische Methode mit einer 6 monatigen Reifung auf Maische (Chacha) in Qvevri (Tonkrüge) aus ausgewählten Trauben der Sorten Kisi, Mtsvane und Rkatsiteli hergestellt, die in den Weinbergen von Chateau Buera erhältlich sind. Um die Unversehrtheit der Trauben zu erhalten, werden sie von Hand gepflückt und in offene Kisten gelegt. Nach dem Spalten der Trauben werden sie auf einen speziellen Vibrationstisch gelegt und nur die gesündesten Körner werden für die Gärung ausgewählt. Es ist ein integrieration klassische und alte georgische Methoden der Weinherstellung. Nach dem gärung in Qvevri Der Wein reifte nächsten 12 Monate in Flaschen. Der Wein zeichnet sich durch eine Bernsteinfarbe aus.Der Wein wird in einer limitierten Auflage produziert: 2400 Flaschen. CHATEAU BUERA Die Weinberge von Château Buera in der Mikrozone Napareuli verteilen sich auf alluvialen, felsigen Böden des Nordhangs und erstrecken sich über 5 Hektar Land. Der Große Kaukasus bildet eine Barriere, die Georgien vor der kalten Luft des Nordens schützt und seinen Westkamm offen lässt für warme und feuchte Luft aus dem Schwarzen Meer, was ein wichtiger Faktor in dieser Region ist. Die Trauben werden vor extremen Temperaturen geschützt – egal ob Hitze oder Kälte.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

RKATSITELI "TWINS" - WEINE AUS QVEVRI UND BARREL

DER WEIN „TWINS“ WIRD DURCH DIE VERSCHMELZUNG VON ZWEI WEINHERSTELLUNGSMETHODEN HERGESTELLT, WAS IHN EINZIGARTIG MACHT. DIE ERSTE VERWENDETE METHODE IST EINE ALTE GEORGISCHE WEINHERSTELLUNGSMETHODE MIT QVEVRI (TONKRUG) MIT MAZERATION (HAUTKONTAKT) FÜR DREI MONATE. BEI DER WEINHERSTELLUNG WERDEN KEINE AKZEPTABLEN ZUSATZSTOFFE VERWENDET,ER WIRD IM QVEVRI SELBST FILETIERT, WAS SEINE NATÜRLICHEN EIGENSCHAFTEN VERSTÄRKT. DIE ZWEITE METHODE DER WEINBEREITUNG IST DER EUROPÄISCHE ANSATZ ZUR REIFUNG VON WEIN IN EICHENFÄSSERN, IM FALL VON „TWINS“ WIRD ER EIN JAHR LANG GEREIFT. DER WEIN WIRD VON DER REBSORTE RQASITELI IN DER MIKROZONE VON NAPAREULI , BEIM WINZER TWINS WEINHAUS HERGESTELLT. NAPAREULI MIKROZONE Die Mikrozone Napareuli befindet sich in der Beizirk Telavi am linken Ufer des Alazani-Flusses. An den Ufern des Flusses befinden sich Weinberge. In den Tälern der linken Nebenflüsse des Alazani, die aus den südlichen Zweigen des Kaukasus fließen. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel.Der Hauptteil des Reliefs besteht aus sanft abfallenden Ebenen und sanft abfallenden Hängen nach Süden und Südwesten. Der Hauptteil der angegebenen Fläche wird durch Weinbauflächen repräsentiert. Die Mikrozone Napareuli zeichnet sich durch ein mäßig feuchtes Klima, mäßig kalte Winter und heiße Sommer aus. Die Besonderheit des lokalen Klimas wird hauptsächlich durch die Bedingungen des Reliefs und die charakteristischen Zirkulationsprozesse bestimmt. Wie in anderen Teilen Georgiens reicht auch in Kachetien und in der Mikrozone Napareuli selbst die Geschichte des Weinbaus und der Weinherstellung Tausende von Jahren zurück. In dieser Zeit entwickelte er sich, wuchs und sammelte Erfahrungen. Es ist bemerkenswert, dass Napareuli „Rotwein“ nur aus Saperavi- oder Saperavi-Budeshuriseburi-Trauben hergestellt werden darf, die in der Mikrozone von Napareuli angebaut werden, und die Verwendung anderer Sorten nicht erlaubt ist. RKATSITELI "TWINS" – Weine aus Qvevri und Barrel | georgischer Qvrevri Weißwein – teils im Tonkrug hergestellt, teils im Fass gelagert Beim RKATSITELI "TWINS" handelt es sich um einen Qvevri Weißwein, der seine Reife durch zwei Herstellungsverfahren erlangt. Im ersten Schritt wird der Weiß-Wein im Tonkrug hergestellt. Danach wird der Amphorenwein ein Jahr lang in Eichenfässern gelagert. „TWINS“ Weine aus Qvevri und Barrel blicken auf eine jahrtausendealte Tradition in der georgischen Weinherstellungsmethode zurück. Aromatisch-fruchtiger Weißwein aus dem Tonkrug & dem Eichenfass Der georgische Weiß-Wein RKATSITELI "TWINS" zeichnet sich durch seinen ebenso aromatischen fruchtigen Geschmack aus. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6° bis 8° Celsius. Der Amphorenwein von 2020 hat einen Alkoholgehalt von 12,0 Vol.-%. Der trockene Weiß-Wein ist sehr lange lagerfähig und erhält seine ganz besonderen Aromen durch die Herstellungsverfahren im Qvevri sowie im Fass. Georgischer Weißwein aus Qvevri & Barrel Der Qvevri Weißwein wird aus der Rebsorte Rqasiteli gewonnen. In Ostgeorgien liegt die milde Weinbauzone Napareuli. Hier werden „TWINS“ Weine in Qvevri und Barrel hergestellt. Der einzigartige „TWINS“ Weißwein erlangt durch dieser traditionelle, georgische Weinherstellung mit zwei Verfahren seine geschmackvolle Reifung. „TWINS“-Weine werden im Tonkrug hergestellt und anschließend in Eichenfässern gelagert. Weinraritäten & kulinarischer Genuss aus Georgien Der Online-Shop Georgisches Weinhaus in Deutschland bietet eine interessante Auswahl an „TWINS“-Weinen, Spirituosen und kulinarischen Spezialitäten. Im sorgfältig ausgewählten Sortiment finden Sie exklusive Weinraritäten oder Naturprodukte sowie Wissenswertes rund um verschiedene traditionelle Weinherstellungsmethoden aus Georgien. Wie etwa über die köstlichen Weine, die im Qvevri und im Barrel entstehen und reifen. RKATSITELI „TWINS“ - im Tonkrug hergestellt, in Eichenfässern gelagert!

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

17,00 €* 20,99 €* (19.01% gespart)

RKATSITELI MTSVANE - MUKUZANI WINE CELLAR

Dies ist eine einzigartige, besondere örtliche uralte georgische Rebsorte. Der Wein wird auf Europäischen stillweise produziert. Geeignet für Meeresfrüchte-Küche so wie Geflügelgerichte. Warum die Weine aus Mukuzani? Weinbau und Weinherstellung werden in der Mikrozone Mukuzani seit prähistorischen Zeiten betrieben.Die Mikrozone Mukuzani umfasst die Verlängerung der bewaldeten Hänge des Tsiv-Gombori und Kamms bis zum Fluss Alazani.Einer der zentralen Orte dieser Zone ist das Dorf Mukuzani.Die Trauben werden vom Winzer Wein Celler Mukuzani angebaut, verarbeitet und weinbereitet dierekt in der Mikrozone Mukuzani.Die Wetterbildung in der Mikrozone Mukuzani wird durch atmosphärische Prozesse verursacht, die sich in den subtropischen und gemäßigten Breiten entwickelt haben und sich von Ost nach West verschieben. Nicht weniger wichtig sind die Prozesse, die durch die Reliefbedingungen des Ortes verursacht werden, insbesondere der Einfluss kalter Luftmassen von den hohen Gipfeln, die von den Kachetien-Kaukasus-Gletschern bedeckt sind. Das Klima hier ist gemäßigt feucht, mit heißen Sommern und gemäßigt kalten Wintern.In den für die Rebflächen ausgewählten Flächen ist der Horizont von Ost nach West deutlich breitet, wodurch ein effektives Strahlungsregime für die Reben am Nord-Ost Hang entsteht.

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

9,45 €*

Tipp

RKATSITELI QVEVRI - KANKATELA

dies ist ein äußerst interessanter Weißswein, der nach der alten georgischen traditionellen Weinherstellungsmethode in einem Krug -Qvevri hergestellt wird. Die Krüge werden in der sogenannten Marani-weinkeller im Boden eingeweicht, was den Fermentationsprozess und die anschließende Weinbereitung erleichtert und eine einzigartige natürliche "aufenthalt" schafft, um den idealen Wein zu kreieren. Natürlich sollten wir die einzigartige Rolle eines Weinmachers nicht ausschließen, und die Tatsache, dass ein solcher Winzer Professor Vladimer Uzunashvili ist, impliziert den Saperavi-Krug - Kankatela gewunscht zu werden. Mit besonderen Geschmackseigenschaften, Eine gelungene Idee Als Produzent lokaler Weine aus Westgeorgien haben Kankatella Weine bereits die Herzen vieler Weinlibhabern erobert. Der Winzer Shatro Valley beschloss, seine Geographie zu erweitern, und so kam er auf die Idee, vom Uralte Örtlichen rebsorten Rkatsiteli einen "Rkatsiteli Qvevri" herzustellen. Dank Wissen, Erfahrung und tadelloser Philosophie hat dieser besondere Wein viele Weinliebhaber in Georgien zum Verlieben gebracht. Ein weiteres begehrtes und qualitativ hochwertiges Produkt ist auch in Europa nicht unbemerkt geblieben, deshalb dieser Genuss nun auch europäischen Weinliebhabern zur Verfügung steht, für die Sie einen Rkatsiteli Qvevri - Kankatela kaufen und genießen sollten. Herkunft & Hintergrund Georgien stellt seit 8.000 Jahren Wein her und gilt als das älteste Weinbauland der Welt. Die traditionelle Methode der Weinherstellung in Qvevri oder Tongefäßen wurde auf die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UNESCO gesetzt.Eine der bekanntesten georgischen Weinregionen ist Kachetien, Georgiens Wein-Epizentrum und als „Wiege des Weins“ bekannt, die Geburtsstätte unseres Spitzenweins von 2018. Unsere Empfehlung Mit gebratenem oder gegrilltem Fleisch, würzigen Fleischgerichten oder verschiedenen Käsesorten servieren. Wird am besten bei +8-10° ° C serviert.

Inhalt: 0.75 Liter (19,00 €* / 1 Liter)

14,25 €*

RKATSITELI QVEVRI WEIßWEIN - TWINS NAPAREULI WEINHAUS

Der Wein wird in der Mikro Zone von Napareuli in der Kellerei der Brüder Gamtskulaschwili hergestellt und aus Rkatsiteli-Trauben geerntet. Der Wein ist nach traditionellen kakhetischen Methoden in Tonkrügen angefertigt. Die Familie stellt den Wein seit mehreren Generationen mit den kontinuierlichen 8000 jährigen Qvevri Herstellungsmethoden her. Ein 6 monatiger natürlicher Filtrationszyklus in Tonkrügen (Quevri ) bewirkt die Einzigartigkeit dieses herausstechenden Weines. Sortentypische Aromen für Rkatsiteli Trauben mit Fülle und harmonischem Geschmack. Genießen Sie den Weinmit Fleisch, Fisch und Gemüse QVEVRIS MZE Wenn wir wollen, dass der Wein uns entspannt und uns Freude bereitet, müssen wir die Rebe hegen und pflegen . Nehmen wir jetzt an, die Trauben, in einem Tonkrug zu zerdrückt werden! Was sollte an dem Aroma von Wein, der gärt oder aus einem Tonkrug herausprudelt, echt und erfrischend sein? Der Weinkeller(Marani) braucht die Ruhe, idylle damit der Wein ausgereift und gochwertig werden kann. Wenn wir den Tonkrug öffnen und die Sonnenlicht aus dem Wein heraussticht, fühlen wir uns erleichtert, und dann merken wir, dass es uns wärmt und belebt wie die Sonne. Deshalb haben die Zwillingsbrüder die Weine QVEVRIS MZE - Sonne des Tonkrugs genannt. NAPAREULI MIKROZONE Die Mikrozone Napareuli befindet sich in der Beizirk Telavi am linken Ufer des Alazani-Flusses. An den Ufern des Flusses befinden sich Weinberge. In den Tälern der linken Nebenflüsse des Alazani, die aus den südlichen Zweigen des Kaukasus fließen. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel.Der Hauptteil des Reliefs besteht aus sanft abfallenden Ebenen und sanft abfallenden Hängen nach Süden und Südwesten. Der Hauptteil der angegebenen Fläche wird durch Weinbauflächen repräsentiert. Die Mikrozone Napareuli zeichnet sich durch ein mäßig feuchtes Klima, mäßig kalte Winter und heiße Sommer aus. Die Besonderheit des lokalen Klimas wird hauptsächlich durch die Bedingungen des Reliefs und die charakteristischen Zirkulationsprozesse bestimmt. Wie in anderen Teilen Georgiens reicht auch in Kachetien und in der Mikrozone Napareuli selbst die Geschichte des Weinbaus und der Weinherstellung Tausende von Jahren zurück. In dieser Zeit entwickelte er sich, wuchs und sammelte Erfahrungen. Es ist bemerkenswert, dass Napareuli „Rotwein“ nur aus Saperavi- oder Saperavi-Budeshuriseburi-Trauben hergestellt werden darf, die in der Mikrozone von Napareuli angebaut werden, und die Verwendung anderer Sorten nicht erlaubt ist.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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