DER WEIN „TWINS“ WIRD DURCH DIE VERSCHMELZUNG VON ZWEI WEINHERSTELLUNGSMETHODEN HERGESTELLT, WAS IHN EINZIGARTIG MACHT. DIE ERSTE VERWENDETE METHODE IST EINE ALTE GEORGISCHE WEINHERSTELLUNGSMETHODE MIT QVEVRI (TONKRUG) MIT MAZERATION (HAUTKONTAKT) FÜR DREI MONATE. BEI DER WEINHERSTELLUNG WERDEN KEINE AKZEPTABLEN ZUSATZSTOFFE VERWENDET,ER WIRD IM QVEVRI SELBST FILETIERT, WAS SEINE NATÜRLICHEN EIGENSCHAFTEN VERSTÄRKT. DIE ZWEITE METHODE DER WEINBEREITUNG IST DER EUROPÄISCHE ANSATZ ZUR REIFUNG VON WEIN IN EICHENFÄSSERN, IM FALL VON „TWINS“ WIRD ER EIN JAHR LANG GEREIFT. DER WEIN WIRD VON DER REBSORTE RQASITELI IN DER MIKROZONE VON NAPAREULI , BEIM WINZER TWINS WEINHAUS HERGESTELLT. NAPAREULI MIKROZONE Die Mikrozone Napareuli befindet sich in der Beizirk Telavi am linken Ufer des Alazani-Flusses. An den Ufern des Flusses befinden sich Weinberge. In den Tälern der linken Nebenflüsse des Alazani, die aus den südlichen Zweigen des Kaukasus fließen. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel.Der Hauptteil des Reliefs besteht aus sanft abfallenden Ebenen und sanft abfallenden Hängen nach Süden und Südwesten. Der Hauptteil der angegebenen Fläche wird durch Weinbauflächen repräsentiert. Die Mikrozone Napareuli zeichnet sich durch ein mäßig feuchtes Klima, mäßig kalte Winter und heiße Sommer aus. Die Besonderheit des lokalen Klimas wird hauptsächlich durch die Bedingungen des Reliefs und die charakteristischen Zirkulationsprozesse bestimmt. Wie in anderen Teilen Georgiens reicht auch in Kachetien und in der Mikrozone Napareuli selbst die Geschichte des Weinbaus und der Weinherstellung Tausende von Jahren zurück. In dieser Zeit entwickelte er sich, wuchs und sammelte Erfahrungen. Es ist bemerkenswert, dass Napareuli „Rotwein“ nur aus Saperavi- oder Saperavi-Budeshuriseburi-Trauben hergestellt werden darf, die in der Mikrozone von Napareuli angebaut werden, und die Verwendung anderer Sorten nicht erlaubt ist.   RKATSITELI "TWINS" – Weine aus Qvevri und Barrel | georgischer Qvrevri Weißwein – teils im Tonkrug hergestellt, teils im Fass gelagert Beim RKATSITELI "TWINS" handelt es sich um einen Qvevri Weißwein, der seine Reife durch zwei Herstellungsverfahren erlangt. Im ersten Schritt wird der Weiß-Wein im Tonkrug hergestellt. Danach wird der Amphorenwein ein Jahr lang in Eichenfässern gelagert. „TWINS“ Weine aus Qvevri und Barrel blicken auf eine jahrtausendealte Tradition in der georgischen Weinherstellungsmethode zurück. Aromatisch-fruchtiger Weißwein aus dem Tonkrug & dem Eichenfass Der georgische Weiß-Wein RKATSITELI "TWINS" zeichnet sich durch seinen ebenso aromatischen fruchtigen Geschmack aus. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6° bis 8° Celsius. Der Amphorenwein von 2020 hat einen Alkoholgehalt von 12,0 Vol.-%. Der trockene Weiß-Wein ist sehr lange lagerfähig und erhält seine ganz besonderen Aromen durch die Herstellungsverfahren im Qvevri sowie im Fass. Georgischer Weißwein aus Qvevri & Barrel Der Qvevri Weißwein wird aus der Rebsorte Rqasiteli gewonnen. In Ostgeorgien liegt die milde Weinbauzone Napareuli. Hier werden „TWINS“ Weine in Qvevri und Barrel hergestellt. Der einzigartige „TWINS“ Weißwein erlangt durch dieser traditionelle, georgische Weinherstellung mit zwei Verfahren seine geschmackvolle Reifung. „TWINS“-Weine werden im Tonkrug hergestellt und anschließend in Eichenfässern gelagert. Weinraritäten & kulinarischer Genuss aus Georgien Der Online-Shop Georgisches Weinhaus in Deutschland bietet eine interessante Auswahl an „TWINS“-Weinen, Spirituosen und kulinarischen Spezialitäten. Im sorgfältig ausgewählten Sortiment finden Sie exklusive Weinraritäten oder Naturprodukte sowie Wissenswertes rund um verschiedene traditionelle Weinherstellungsmethoden aus Georgien. Wie etwa über die köstlichen Weine, die im Qvevri und im Barrel entstehen und reifen. RKATSITELI „TWINS“ - im Tonkrug hergestellt, in Eichenfässern gelagert!