GVINO - auf Georgisch "ღვინო" bedeutet Wein, und der etymologische Ursprung dieses Wortes ist der Beginn der Weinkultur unserer Zivilisation.  „Wein“ ist ein klassisches Wanderwort, das im ganzen mediterranen Raum verbreitet war. Das arabische wayn, das lateinische vinum, das griechische οἶνος [oínos] bzw. *ϝοῖνος [woínos] – von myk. wo-no – sind miteinander verwandt, ohne dass man folgern könnte, aus welcher Sprache es ursprünglich stammt. Vermutlich kann eine ähnliche Verbindung zum georgischen Wort ღვინო [ghwino] gezogen werden. Zu beachten ist, dass nur das georgische Wort Ghwino eine andere Bedeutung hat und „siedende“ bedeutet. Das hochdeutsche Wort Wein (aus althochdeutsch wîn oder winam) sowie engl. wine, walisisch gwin und irisch fíon sind alle gemeingermanisch aus lat. vinum bzw. provinzlateinisch vino entlehnt, während franz. vin (vgl. altfranzösisch li vins) direkt auf das lateinische Wort zurückgeht. Dies erklärt sich durch den Umstand, dass sowohl Germanen als auch Kelten erstmals über die Römer in größerem Umfang mit Wein in Berührung kamen und somit den lateinischen Begriff übernahmen. Über spätere Handelsbeziehungen gelangte der Begriff des Weins von den Germanen bis zu den Slawen (siehe das russische Wort vinó) und bis zu den Balten, wobei beispielsweise in Litauen der Begriff vynas und in Lettland das Wort vins bekannt ist.   In Georgien gibt es mehr als 575 Rebsorten, davon 527 örtliche Rebsorten, und die Weinbaukultur hat eine sehr alte und reiche Geschichte. Hier wurde der Weinstock immer als heilige, göttliche Pflanze betrachtet, und der Wein hatte einen sakralen und edlen Zweck. Das Mittelmeer galt einst als Heimat des Weins, doch bei archäologischen Ausgrabungen in Georgien wurde älteres und einzigartiges Material gefunden, wodurch Georgien als historische Heimat der Weinherstellung und des Weinbaus anerkannt wurde. Ein außergewöhnliches  6 Flaschen Wein Paket von den  Winzern Vazisubani Estate, Winery Khareba und KTW,  Weine von Qvevri - Tonkrügen. Jedes Produkt ,das sich  für Sie in diesem Paket befindet, können Sie hier, weiter unten detailliert anschauen. Auswahl kann von Zeit zu Zeit variiert werden.   1. SAPERAVI QVEVRIWEIN– GEORGIAN SUN2. SAPERAVI QVEVRI KGM3.  SAPERAVI QVEVRI - GK WINERY4. KAKHETISCHE MTSVANE QVEVRI – VAZISUBANI ESTATE5. KISI QVEVRIWEIN – GEORGIAN SUN 6. MTSVANE QVEVRI - KAKHURI GVINIS MARANI (KGM) 

Der Wein ist eine Mischung aus zwei herausragenden Rebsorten ostgeorgische Kakhetische Saperavi (35 %) und Westgeorgische Ratschische  Alexandrouli (65 %). Das harmonische Erdbeer- und Kirscharoma wird harmonisch mit den eleganten Tönen der Eichenholzalterung kombiniert. Der Geschmack ist ausgewogen mit dem reichhaltigen Körper und den reifen Tanninen. Er zeichnet sich durch einen weichen Geschmack aus und zeichnet sich durch ein eindrucksvoll heiteres Ende aus. Ratscha-LetschchumiRatscha-Letschchumi ist ein besonderer, völlig unberührter und wunderschöner Ort hoch in den Bergen mit einer Landschaft aus Bergwäldern und hochalpinen Wiesen. Das Tiefland ist mit Buchen-, Kiefern- und Fichtenwäldern bedeckt. Für Besucher der Region ist Ratscha ein riesiger Platz im Freien. Mit seinen tobenden Flüssen ist die Region für Angeln und Rafting sowie Mountainbiken und Gleitsegeln beliebt. Die Quelle des mächtigen Flusses Rioni ist voller Forellen und ein Paradies zum Angeln, Wildwasser-Rafting und Kajakfahren. Ratscha enthält aber auch einige bemerkenswerte kulturelle Schätze mit Kirchen und Klöstern aus dem Mittelalter. Kein Besuch in Ratscha wäre vollständig, ohne die lokalen Köstlichkeiten zu probieren. Der Weinrebe und Weisorte  Aleksandrouli , ist in ganz Georgien berühmt und zellt Ratschas wertvollster Export. Dieses fruchtige, Hochwertige Rotwein muss es wirklich in der Nähe von zu Hause probiert werden. Aber Genau So Schmeckt es bei uns , abgefühlt im Flaschen vom Winzer Royal Khvanchkara.  Am Besten Genissen Hervorragend zu roten Fleischgerichten und verschiedenen Käsesorten, besonders zu warme-scharfen Speisen. Genießen Sie gekühlten Wein zwischen 14 ° C und 16 ° C.

Der Wein ist schon da!    Hergestellt in der Mikrozone von Napareuli. Dieser Wein wird aus zertifizierten Bio-Weinbergen der Zwillingsbrüder Gamtkitsulashvili hergestellt. Rebsorten für den Wein  "Saperavi" ist Saperavi  eingesetzt. Der Wein ist reich an authentischen Traubenaromen mit der sanften Palette, die für Napareuli-Microzone erworben wurde.  Weinmacherei basiert auf die Methode der traditionellen georgischen  Qvevri (Tongefäß) Weinherstellung, die seit mehreren generationen als Familienerbe   dargestellt ist.   Gärung mit dreimonatiger Mazeration (Trauben Skin Kontakt) und natürlicher Filtration.

„Bolnisi“ Saperavi ist ein roter, trockener Qvevri-Wein aus der Mikrozone Bolnisi, Terroir Kvemo Bolnisi. Ein dunkel kirschfarbener, vollmundiger Wein. Er zeichnet sich durch sortentypische Aromen aus und hat Kirsch- und rote Beerentöne.  Brothers Wine cellerDzmebis Marani / Brothers Cellar ist ein kleines familiengeführtes Weingut aus der Stadt Bolnisi im Süden Georgiens, 60 Kilometer von Tiflis entfernt.
Hier beschlossen die Brüder Guram und Giorgi im Jahr 2015, die Technologie der Weinherstellung im Qvevri wiederzubeleben. Dank der Bemühungen ihres Urgroßvaters begann die Familie im Jahr 1900 mit der Weinproduktion für den lokalen Verbrauch. Der Wein wurde hergestellt aus Rkatsiteli-Trauben, geerntet in einem eigenen Weinberg im Dorf Ratevani. Bei der Technologie handelte es sich um die sogenannte „schwäbische“ Methode der Weinreifung in Eichenfässern. Dank der Kombination der alten georgischen  und der alten deutschen Tradition  Wein Herstellungsmethode    gelang bereits im ersten Jahr eine interessante und ungewöhnliche Weinbereitung.
Seitdem wurde das Rebsorten und Weine Sortiment sukzessive erweitert.Der Weinkeller der Brüder verfügt tatsächlich über ein enormes Potenzial, was auf ihren systematischen Wachstums und Verbesserungsprozess zurückzuführen ist.Der Weinkeller ist Teil des Agronomischen Verbands im Bezirk Bolnisi   und des Georgisch-Deutschen Weinhauses, wo jeder Reisende während seiner Reise nach Georgien besuchen und Weine probieren kann.

„Bolnisi“ Saperavi ist ein roter, trockener Qvevri-Wein aus der Mikrozone Bolnisi, Terroir Kvemo Bolnisi. Ein dunkel kirschfarbener, vollmundiger Wein. Er zeichnet sich durch sortentypische Aromen aus und hat Kirsch- und rote Beerentöne.  Brothers Wine cellerDzmebis Marani / Brothers Cellar ist ein kleines familiengeführtes Weingut aus der Stadt Bolnisi im Süden Georgiens, 60 Kilometer von Tiflis entfernt.
Hier beschlossen die Brüder Guram und Giorgi im Jahr 2015, die Technologie der Weinherstellung im Qvevri wiederzubeleben. Dank der Bemühungen ihres Urgroßvaters begann die Familie im Jahr 1900 mit der Weinproduktion für den lokalen Verbrauch. Der Wein wurde hergestellt aus Rkatsiteli-Trauben, geerntet in einem eigenen Weinberg im Dorf Ratevani. Bei der Technologie handelte es sich um die sogenannte „schwäbische“ Methode der Weinreifung in Eichenfässern. Dank der Kombination der alten georgischen  und der alten deutschen Tradition  Wein Herstellungsmethode    gelang bereits im ersten Jahr eine interessante und ungewöhnliche Weinbereitung.
Seitdem wurde das Rebsorten und Weine Sortiment sukzessive erweitert.Der Weinkeller der Brüder verfügt tatsächlich über ein enormes Potenzial, was auf ihren systematischen Wachstums und Verbesserungsprozess zurückzuführen ist.Der Weinkeller ist Teil des Agronomischen Verbands im Bezirk Bolnisi   und des Georgisch-Deutschen Weinhauses, wo jeder Reisende während seiner Reise nach Georgien besuchen und Weine probieren kann.

Saperavi-Aladasturi ist ein Rotwein aus der Mikrozone Bolnisi, Terroir „Akaurta“. Saperavi 40 %, Aladasturi 60 %. Unsere Vorfahren produzieren seit 1900 Wein, sodass unser Bestreben eine Fortsetzung unserer Familien- tradition darstellt.Brothers Wine celler  Dzmebis Marani / Brothers Cellar ist ein kleines familiengeführtes Weingut aus der Stadt Bolnisi im Süden Georgiens, 60 Kilometer von Tiflis entfernt.
Hier beschlossen die Brüder Guram und Giorgi im Jahr 2015, die Technologie der Weinherstellung im Qvevri wiederzubeleben. Dank der Bemühungen ihres Urgroßvaters begann die Familie im Jahr 1900 mit der Weinproduktion für den lokalen Verbrauch. Der Wein wurde hergestellt aus Rkatsiteli-Trauben, geerntet in einem eigenen Weinberg im Dorf Ratevani. Bei der Technologie handelte es sich um die sogenannte „schwäbische“ Methode der Weinreifung in Eichenfässern. Dank der Kombination der alten georgischen  und der alten deutschen Tradition  Wein Herstellungsmethode    gelang bereits im ersten Jahr eine interessante und ungewöhnliche Weinbereitung.
Seitdem wurde das Rebsorten und Weine Sortiment sukzessive erweitert. Der Weinkeller der Brüder verfügt tatsächlich über ein enormes Potenzial, was auf ihren systematischen Wachstums und Verbesserungsprozess zurückzuführen ist. Der Weinkeller ist Teil des Agronomischen Verbands im Bezirk Bolnisi   und des Georgisch-Deutschen Weinhauses, wo jeder Reisende während seiner Reise nach Georgien besuchen und Weine probieren kann.Der deutschen Siedler  - ersten deutschen Siedler kamen 1817 auf Einladung des russischen Reiches nach Georgien. Sie waren Württemberger und sie gründeten Siedlungen: in Niederkartli, Suchumi, in der Umgebung von Tbilissi Nach einer Emigrationswelle nach Nordamerika und Russland im 18. Jahrhundert emigrierten Deutsche im 19. Jahrhundert auch in den Kaukasus. Eine entscheidende Rolle spielte auch die schwierige Lage in Württemberg, das durch die langen Kriegsjahre und die dürre Ernten verarmt war. Die Bevölkerung litt Hunger und musste hohe Steuern zahlen. Am 21. September 1817 trafen 31 schwäbische Familien in Georgien ein. Bald kammen Die nächste Siedlergruppe mit 500 Familien nach.Schwäbisch -georgische weintradizion

Dieser Wein wird aus georgischen und französischen Rebsorten hergestellt, die in den Weinbergen von Chateau Mukhrani angebaut werden. Saperavi, Tavkveri und Cabernet Sauvignon ( Saperavi 68 %; Cabernet Sauvignon 17%; Tavkveri 15% ), die Mischung dieser Sorten liefert großartigen Wein mit reichen Aromen und kräftigem Körper mit toller Ausgewogenheit und lang anhaltendem Nachgeschmack. Weinberg CHÂTEAU MUKHRANI Chateau Mukhrani liegt in der Region Kartli in Georgien, nordwestlich von Tiflis. Die Weinberge liegen neben dem Weingut, im Mukhrani-Tal und an den Hängen unseres Nachbardorfes Vaziani. Zwischen den Bergen der Kaukasus Kette auf 520 – 605 Metern Höhe vom Meeresspiegel. Das Klima ist kontinental. Die Höhenlage und die Bergwinde sorgen nachts und im Sommer für die nötige Kühle. Die Bodenstruktur besteht aus sandigem Ton an der Oberfläche mit grobem Flusskies und körnigem Kalkstein im Untergrund. Die Hänge von Vaziani (angrenzend an Mukhrani) werden von Ton und Kalkstein mit Silexstrukturen dominiert.   Weinberg und Trauben sind  100 % Château Mukhrani-Trauben. Höchste Anstrengungen für Trauben höchster Qualität durch intensives manuelles Blättermanagement. Die Erträge werden durch Schnitt und gegebenenfalls durch eine sogenannte „Grüne Ernte“ streng kontrolliert. Die Weinberge liegen direkt neben dem Weingut, was einen schnellen Transport der Trauben zur Erntestation ermöglicht. Eine wichtige Voraussetzung für den hohen Respekt vor der aromatischen Struktur der Weine. Das Erntedatum wird durch Laborprobenanalyse und organoleptische Verkostung bestimmt welche ermöglicht  die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten.Traubenselektion System mit dem Vibrationstisch, vertikaler Entrapper, zweiter Vibrationstisch, Viniclean und ein abschließender Sektionstisch, um sicherzustellen, dass nur die besten gereiften und gesunden Trauben in die Weine von Château Mukhrani gelangen. Farbe Der  CHATEAU MUKHRANI - QVEVRI RED 2020 zeichnet sich  dunkelrot mit violetten Scharnieren.   Bouquet Intensive und ausgeprägte Aromen von reifen Beeren und Sauerkirschen . Begleitet von Vanillegeschmack, schwarzen Fruchtnoten wie schwarzer Pflaume, Brombeere, Blaubeere, ausgewogen mit Frischroten Stachelbeeren. Leicht wahrnehmbare Tertiäraromen, beginnend mit Erdigkeit. Geschmack  sanfter und milder Geschmack nach schwarzen Früchten: Pflaume, Sauerkirsche, Blaubeere, mit milder, aber ausgeprägter Tanninstruktur. Gut ausgewogene Eichen- und schwarze Pfeffernoten mit frischer Säure sorgen für einen langen und weichen Nachgeschmack.   Empfehlung Der Wein servieren mit 16-18 C  Am besten genießen Sie Schweinefleisch vom Grill mit frischer Tkemali-Sauce. Auch Rindfleisch, gegrillt oder gedünstet genießen. Hervorragend zu reifem Käse

Sehr Beliebte GEORGIAN SUN - SAPERAVI ist ein ausgezeichnetes Produkt, welche sorgfältig gemacht worden ist vom winzer VAZISUBANI ESTATE  in Mukuzani Weinzone in Kachetien. Örtliche  Ursprungsquelle vom Rebe Saperavi ist absolut leicht zu erkennen sogar vom ersten schluck. Dieser tiefrote Wein bietet ein Bouquet aus schwarzen Maulbeer- und Kirsch-Tönen und einen vollen Körper mit sanften Tanninen.Es wird mit beiden Eticket produziert Empfohlen Mit gegrillten, gebratenen oder würzigen Fleischgerichten oder mit Schinken und Vollkornbackwaren servieren. Wird am besten bei +16-18 ° C serviert.    

Georgian Sun - Saperavi & Aleksandrouli - georgischer Rotwein für Grillgerichte und Pilzgerichte  Kenner wissen es: Georgische Weine sind etwas ganz Besonderes. Das Land am südlichen Rand des Kaukasus gilt als die Wiege der heutigen Weinkultur. Seit mehr als 8.000 Jahren bauen die Georgier exzellenten Wein an. Bei georgischesweinhaus.de erhalten Sie mit dem trockenen Rotwein Georgian Sun - Saperavi & Aleksandrouli ab sofort eines der ausgeglichensten Erzeugnisse des Jahres 2018 zum günstigen Preis von 10,60 EUR / Flasche. Trockener Rotwein aus der ostgeorgischen Mukuzani WeinbauzoneDer Georgian Sun - Saperavi & Aleksandrouli ist ein trockener Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 13,0 %. Er stammt aus den Kellern des georgischen Weinunternehmens Georgische Wein Holding - genauer: aus der ostgeorgischen Mukuzani Weinbauzone. Der rubinrot glänzende Rotwein zeichnet sich durch ein kräftiges, stark ausgeprägtes Aroma von Kirsche, Schwarze Maulbeere und Johannisbeere aus. Er sollte bei einer Temperatur von 14° - 15°C serviert werden und passt besonders gut zu intensiven Käsesorten, würzigen Grillgerichten und schmackhaften Pilzgerichten. Rotwein kaufen bei georgischesweinhaus.deGeorgisches Weinhaus - der Name steht für köstliche Weine und Spirituosen aus den mystischen Weinregionen Georgiens. Wir arbeiten eng mit georgischen Winzern zusammen und bieten unseren deutschen Kunden eine erlesene Auswahl an prämierten Weinen aus Georgien. Wenn Sie feinen Rotwein kaufen möchten, der direkt aus Georgien stammt und Traditionelles mit Modernem verbindet, sind Sie bei georgischesweinhaus.de richtig. Unser Sortiment umfasst mehr als 150 georgische Weine für Genussmenschen. Georgian Sun - Saperavi & Aleksandrouli: Das Wichtigste auf einen Blick Georgian Sun - Saperavi & Aleksandrouli ist ein trockener Rotwein aus dem Weinbaugebiet Mukuzani  Aroma: Kirche, Schwarze Maulbeere und Johannisbeere Junge Tannine sorgen für einen ausgeglichenen, samtigen Abgang Serviertemperatur: 14° - 15°C Passt hervorragend zu gebratenen, gegrillten, würzigen Fleischgerichten und Pilzmenüs Alkoholgehalt: 13,0 % In zwei bis vier Werktagen bei Ihnen          

Beschreibung Wein hat eine dunkel-rubinrote Farbe, ein stark definiertes Saperavi-Aroma, reift 6 Monate in Eichenfässern und hat Kirsch- und Vanilletöne. Dieser Wein hat einen samtigen Geschmack, einen starken Körper und eine bewundernswerte Harmonie. Empfehlung Fleischgerichte, Grill, Steak und eine Vielzahl von Käse.

Der Wein ist von Natur aus lieblich und wird nach der klassischen Methode aus Saperavi-Trauben hergestellt, die in der Mikro Zone Napareuil in den Weinbergen von Chateau Buera geerntet werden. Der Wein zeichnet sich durch eine granatrote Farbe aus. Es hat ausgeprägte Sortenaromen. Um die Unversehrtheit der Trauben zu erhalten, werden sie von Hand gepflückt und in offene Kisten gelegt. Nach dem Spalten der Trauben werden sie auf einen speziellen Vibrationstisch gelegt und nur die gesündesten Körner werden für die Gärung ausgewählt.   CHATEAU BUERA Die Weinberge von Château Buera in der Mikrozone Napareuli verteilen sich auf alluvialen, felsigen Böden des Nordhangs und erstrecken sich über 5 Hektar Land. Der Große Kaukasus bildet eine Barriere, die Georgien vor der kalten Luft des Nordens schützt und seinen Westkamm offen lässt für warme und feuchte Luft aus dem Schwarzen Meer, was ein wichtiger Faktor in dieser Region ist. Die Trauben werden vor extremen Temperaturen geschützt – egal ob Hitze oder Kälte.  

DER WEIN „TWINS“ WIRD DURCH DIE VERSCHMELZUNG VON ZWEI WEINHERSTELLUNGSMETHODEN HERGESTELLT, WAS IHN EINZIGARTIG MACHT. DIE ERSTE VERWENDETE METHODE IST EINE ALTE GEORGISCHE WEINHERSTELLUNGSMETHODE MIT QVEVRI (TONKRUG) MIT MAZERATION (HAUTKONTAKT) FÜR DREI MONATE. BEI DER WEINHERSTELLUNG WERDEN KEINE AKZEPTABLEN ZUSATZSTOFFE VERWENDET,ER WIRD IM QVEVRI SELBST FILETIERT, WAS SEINE NATÜRLICHEN EIGENSCHAFTEN VERSTÄRKT. DIE ZWEITE METHODE DER WEINBEREITUNG IST DER EUROPÄISCHE ANSATZ ZUR REIFUNG VON WEIN IN EICHENFÄSSERN, IM FALL VON „TWINS“ WIRD ER EIN JAHR LANG GEREIFT. DER WEIN WIRD VON DER REBSORTE RQASITELI IN DER MIKROZONE VON NAPAREULI , BEIM WINZER TWINS WEINHAUS HERGESTELLT. NAPAREULI MIKROZONE Die Mikrozone Napareuli befindet sich in der Beizirk Telavi am linken Ufer des Alazani-Flusses. An den Ufern des Flusses befinden sich Weinberge. In den Tälern der linken Nebenflüsse des Alazani, die aus den südlichen Zweigen des Kaukasus fließen. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel.Der Hauptteil des Reliefs besteht aus sanft abfallenden Ebenen und sanft abfallenden Hängen nach Süden und Südwesten. Der Hauptteil der angegebenen Fläche wird durch Weinbauflächen repräsentiert. Die Mikrozone Napareuli zeichnet sich durch ein mäßig feuchtes Klima, mäßig kalte Winter und heiße Sommer aus. Die Besonderheit des lokalen Klimas wird hauptsächlich durch die Bedingungen des Reliefs und die charakteristischen Zirkulationsprozesse bestimmt. Wie in anderen Teilen Georgiens reicht auch in Kachetien und in der Mikrozone Napareuli selbst die Geschichte des Weinbaus und der Weinherstellung Tausende von Jahren zurück. In dieser Zeit entwickelte er sich, wuchs und sammelte Erfahrungen. Es ist bemerkenswert, dass Napareuli „Rotwein“ nur aus Saperavi- oder Saperavi-Budeshuriseburi-Trauben hergestellt werden darf, die in der Mikrozone von Napareuli angebaut werden, und die Verwendung anderer Sorten nicht erlaubt ist.   RKATSITELI "TWINS" – Weine aus Qvevri und Barrel | georgischer Qvrevri Weißwein – teils im Tonkrug hergestellt, teils im Fass gelagert Beim RKATSITELI "TWINS" handelt es sich um einen Qvevri Weißwein, der seine Reife durch zwei Herstellungsverfahren erlangt. Im ersten Schritt wird der Weiß-Wein im Tonkrug hergestellt. Danach wird der Amphorenwein ein Jahr lang in Eichenfässern gelagert. „TWINS“ Weine aus Qvevri und Barrel blicken auf eine jahrtausendealte Tradition in der georgischen Weinherstellungsmethode zurück. Aromatisch-fruchtiger Weißwein aus dem Tonkrug & dem Eichenfass Der georgische Weiß-Wein RKATSITELI "TWINS" zeichnet sich durch seinen ebenso aromatischen fruchtigen Geschmack aus. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6° bis 8° Celsius. Der Amphorenwein von 2020 hat einen Alkoholgehalt von 12,0 Vol.-%. Der trockene Weiß-Wein ist sehr lange lagerfähig und erhält seine ganz besonderen Aromen durch die Herstellungsverfahren im Qvevri sowie im Fass. Georgischer Weißwein aus Qvevri & Barrel Der Qvevri Weißwein wird aus der Rebsorte Rqasiteli gewonnen. In Ostgeorgien liegt die milde Weinbauzone Napareuli. Hier werden „TWINS“ Weine in Qvevri und Barrel hergestellt. Der einzigartige „TWINS“ Weißwein erlangt durch dieser traditionelle, georgische Weinherstellung mit zwei Verfahren seine geschmackvolle Reifung. „TWINS“-Weine werden im Tonkrug hergestellt und anschließend in Eichenfässern gelagert. Weinraritäten & kulinarischer Genuss aus Georgien Der Online-Shop Georgisches Weinhaus in Deutschland bietet eine interessante Auswahl an „TWINS“-Weinen, Spirituosen und kulinarischen Spezialitäten. Im sorgfältig ausgewählten Sortiment finden Sie exklusive Weinraritäten oder Naturprodukte sowie Wissenswertes rund um verschiedene traditionelle Weinherstellungsmethoden aus Georgien. Wie etwa über die köstlichen Weine, die im Qvevri und im Barrel entstehen und reifen. RKATSITELI „TWINS“ - im Tonkrug hergestellt, in Eichenfässern gelagert!

Der Wein wird aus der Rebsorte Saperavi hergestellt, die in der Mikrozone Bolnisi nach der traditionellen schwäbisch-georgischen  Methode  angebaut wird. Der Wein ist im Eichenfass gereift.  Irakli Japaridze und sein Weinkeller„Japaridze Winery“ ist eines der Weingüter in Bolnisi. Das 170 Jahre alte Haus und der Weinkeller, in dem heute der junge Winzer Irakli Japaridze Wein herstellt, wurden von den Deutschen erbaut. In Bolnisi finden Sie viele  Weingüter mit deutsche Geschichte . Neben ihrer besonderen Architektur zeichnen sie sich auch dadurch aus, dass sie das ganze Jahr über die ideale Temperatur zur Weinlagerung aufrechterhalten. Iraklis Japaridze und sein Marani-Weinkeller, wie andere Weinkeller in Bolnisi, haben sein ursprüngliches Aussehen bewahrt. Hier werden die Weine des Weingutes Japaridze Winery hergestellt.

Die georgische Legende Saperavi trockener Rotwein, der in der Region Kachetien von der UNESCO hergestellt wird, bewahrt die traditionelle Technologie von Qvevri – Die gesamten Trauben roter Trauben werden auf natürliche Weise in Qvevri (großen unter der Erde vergrabenen Tongefäßen) fermentiert und gereift. Saperavi Qvevri-Wein wird zu 100 % aus Saperavi-Trauben hergestellt und 8 Monate lang in Qvevri fermentiert. Er hat eine rubinrote Farbe und einen intensiven Beerenfruchtcharakter, eine angenehme Tanninstruktur, einen runden und harmonischen Geschmack. Passt am besten zu Käse, gegrilltem Rind- oder Schweinefleisch und anderen Fleischgerichten.

Saperavi ist eine Rotweinsorte, die aus dem Alasani-Tal in der Region Kachetien in Ost-Georgien stammt. Das Alasani-Tal liegt zwischen dem Großen Kaukasus und dem Gebirge Tsiv-Gombori, was auf georgisch ungefähr Kaltes Gebirge bedeutet. Die farbkräftigen und säurereichen Trauben mit rötlichem Fruchtfleisch eignen sich besonders als Färbertraube.

DER WEIN „TWINS“ WIRD DURCH DIE VERSCHMELZUNG VON ZWEI WEINHERSTELLUNGSMETHODEN HERGESTELLT, WAS IHN EINZIGARTIG MACHT. DIE ERSTE VERWENDETE METHODE IST EINE ALTE GEORGISCHE WEINHERSTELLUNGSMETHODE MIT QVEVRI (TONKRUG) MIT MAZERATION (HAUTKONTAKT) FÜR DREI MONATE.BEI DER WEINHERSTELLUNG WERDEN KEINE AKZEPTABLEN ZUSATZSTOFFE VERWENDET,ER WIRD IM QVEVRI SELBST FILETIERT, WAS SEINE NATÜRLICHEN EIGENSCHAFTEN VERSTÄRKT. DIE ZWEITE METHODE DER WEINBEREITUNG IST DER EUROPÄISCHE ANSATZ ZUR REIFUNG VON WEIN IN EICHENFÄSSERN, IM FALL VON „TWINS“ WIRD ER EIN JAHR LANG GEREIFT. DER WEIN WIRD VON DER REBSORTE SAPERAVI IN DER MIKROZONE VON NAPAREULI HERGESTELLT,WELCHE GILT ALS EIN VON MILBEN WEINBAUZONEN IN OSTGEORGISCHEN KACHETIEN. DAHER KOMMT AUCH DIE FRISCHE UND AUSGEWOGENEN CHARAKTER VON DIESE WEIN. FRUCHTIG, AROMATISCH UND PHÄNOMENALE GESCHMACK WIRD GANZ UNERWARTETE UND UNVERGESSLICHE ANDEKUNG ERGEBEN FÜR DIE WEINLIBHABERN. NAPAREULI MIKROZONE Die Mikrozone Napareuli befindet sich in der Beizirk Telavi am linken Ufer des Alazani-Flusses. An den Ufern des Flusses befinden sich Weinberge. In den Tälern der linken Nebenflüsse des Alazani, die aus den südlichen Zweigen des Kaukasus fließen. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel.Der Hauptteil des Reliefs besteht aus sanft abfallenden Ebenen und sanft abfallenden Hängen nach Süden und Südwesten. Der Hauptteil der angegebenen Fläche wird durch Weinbauflächen repräsentiert. Die Mikrozone Napareuli zeichnet sich durch ein mäßig feuchtes Klima, mäßig kalte Winter und heiße Sommer aus. Die Besonderheit des lokalen Klimas wird hauptsächlich durch die Bedingungen des Reliefs und die charakteristischen Zirkulationsprozesse bestimmt. Wie in anderen Teilen Georgiens reicht auch in Kachetien und in der Mikrozone Napareuli selbst die Geschichte des Weinbaus und der Weinherstellung Tausende von Jahren zurück. In dieser Zeit entwickelte er sich, wuchs und sammelte Erfahrungen. Es ist bemerkenswert, dass Napareuli „Rotwein“ nur aus Saperavi- oder Saperavi-Budeshuriseburi-Trauben hergestellt werden darf, die in der Mikrozone von Napareuli angebaut werden, und die Verwendung anderer Sorten nicht erlaubt ist.     SAPERAVI "TWINS" - Georgischer Rotwein mit exzellentem Geschmack Der georgische Rotwein SAPERAVI "TWINS" zeichnet sich durch seinen aromatischen, fruchtigen Geschmack aus. Der trockene Rotwein passt ideal zu dunklem Fleisch und herzhaften Gerichten. Die ideale Trinktemperatur beträgt 16 bis 18 Grad Celsius.Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 Vol.-% ist der Wein aus dem Jahr 2020 unbegrenzt lagerbar. Die Flasche mit 750 ml Inhalt ist sorgfältig mit einem Natur-Korken verschlossen. Aus der milden Weinbauzone Napareuli Dieser Premium Rotwein wird aus der Rebsorte Saperavie gewonnen. Diese Rebsorte wächst in der Rotwein Region Napareuli, in einer der milden Weinbauzonen in Ost-Georgien. Napareuli ist dafür bekannt, dass hier der Rotwein ausschließlich aus Saperavi- oder Saperavi-Budeshuriseburi-Trauben hergestellt werden darf. Die georgische Rotwein Region kann auf eine jahrtausendealte Geschichte des Weinbaus und Wein Herstellungsmethoden zurückblicken. Alte georgische Wein-Herstellungsmethoden werden vielfach geschätzt. Fruchtiges und vollmundiges Bouquet sowie die unvergleichlich kräftige rubinrote Farbe zählen zu den Qualitätsmerkmalen aus der Rotwein Region. Mit zwei Herstellungsmethoden zur fruchtigen Reife Beim SAPERAVI "TWINS" handelt es sich um einen Premium Wein, der in zwei Herstellungsmethoden produziert wird. Und genau das ist seine einzigartige Besonderheit: Es wird zum einen die alte georgische Weinherstellungsmethode im Tonkrug angewandt. Anschließend reift der sogenannte Amphorenwein während der 1-jährigen Lagerung in Eichenfässern heran. Georgischer Wein als außergewöhnliches Präsent Der Onlineshop Georgisches Weinhaus in Deutschland ist dafür bekannt, besondere Weinspezialitäten aus Georgien anzubieten. Vor allem auf Weine aus Qvevri und Barrel wird große Aufmerksamkeit gelegt. Weinkenner wissen das attraktive und breit gefächerte Angebot im Online-Shop zu schätzen. Hier können Sie immer wieder Neuheiten und Raritäten entdecken, wie zum Beispiel auch den SAPERAVI "TWINS". Weine aus Qvevri und Barrel gewinnen zusehends an Beliebtheit. Bei Qvevri handelt es sich um eine ebenso interessante wie alte georgische Weinherstellungsmethode, die besonders in der Rotwein Region des Landes praktiziert wird!

BIALONI Bialoni leitet seinen Namen von der alten georgischen Bezeichnung für „schönes Sommerkleid“ ab und lässt sich kreativ von den faszinierenden Mosaiken inspirieren, die die historischen Gebäude von Tiflis, der Hauptstadt Georgiens, schmücken. Unsere Entwürfe dienen als Hommage an die opulente byzantinische Kunst und das architektonische Erbe der Stadt und fangen gekonnt die Essenz ihres reichen kulturellen Erbes ein. Durch die Anspielung auf die natürlichen Farbtöne von Erde und Himmel, zart verziert mit einem Hauch von Gold, verkörpert Bialoni die dauerhafte Vielfalt, die Tiflis ausmacht. Bialoni ist jedoch mehr als nur ein modisches Statement; Es handelt sich um einen georgischen Wein, der authentisch die Essenz der georgischen Kultur repräsentiert. In Bialoni verwenden wir einheimische georgische Trauben und klassische Appellationen und stellen sorgfältig Weine her, die eine einzigartige Geschmacksreise bieten und die wahre Essenz der georgischen Weinherstellung verkörpern. Ähnlich wie die Tifliser Gastfreundschaft ist Bialoni ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe. Ob Sie zu Hause entspannen, einsame Momente genießen oder sich in der Gesellschaft Ihrer Liebsten sonnen – Bialoni bringt Freude in den Alltag.​ SAPERAVI BIALONI  Weinbereitung: Edelstahltanks, temperaturgesteuert (+300 °C). Lange Mazeration. Teilweise in Eichenholz gereift (40%)Farbe: intensiv, tiefviolettNase: duftend und frisch, mit einem Hauch von frischer Minze und Gewürzen auf einer Basis aus Beerenfrüchten wie schwarzer JohannisbeereGeschmack: Die Frische bleibt am Gaumen bestehen mit saftigen Fruchtaromen, minzigen Tanninen und einer eleganten Note im Abgang. Wachsam und lebendig mit einem grünlichen Hauch im AbgangZum Essen: Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder EintöpfenLagerzeit: ab 2023 trinkfertig, weitere 5 Jahre oder länger haltbarLagerung und Servieren: Bei 10–14 °C lagern, bei 14–16 °C servieren Zum Essen: Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder Eintöpfen.

Weingut „Khmelo“ befindet sich  in Bolnisi , gegründet von  Giorgi Khmelidze. Er trat in die Fußstapfen der Familientradition und gründete es im Jahr 2017 eigenes Winzerei.Giorgis Großvater, Gurgen Khmelidze, ließ sich in den 1950 er Jahren in Bolnisi nieder und Aktiv im Weinbau und in der Weinherstellung tätig, In der Bolnisi-Mikrozone . Er pflanzte in Rkatsiteli einen Weinberg an und produzierte Wein für den Familienbedarf. Es begann mit der Herstellung nach der schwäbischen Methode.  Damals viele Einwohner von Bolnisi  interessierten sich für das Ekaterinenfeld (heutiges Bolnisi), kulturelles Erbe des 19. Jahrhunderts einheimische schwäbische Kolonisten. Es gab einzigartige Häuser aus Stein und Holz, tadellos gebaute Keller, in denen die Schwaben ihren Wein lagerten. Sie brauten es nach ihrer eigenen Methode – in Eichenfässern.Im Jahr 2017 beschloss Giorgi, basierend auf dem 180 Jahre alten Familienweingut, seine eigene Weinmarke zu kreieren.Das erste der ein erfolgreiches Produkt wurde zum Rkatsiteli des Jahres 2019:  Die Win hat bei drei verschiedenen Wettbewerben Goldmedaillen verliehen .Jeder Guss, meistens, wird sich vor der Implementierung an einen Zwei- oder Drei-Schritte-Zyklus anpassen.Nach dem Pressen zwei bis drei Wochen Gärung im Eichenfass Im Gange; Anschließend wird die Flüssigkeit in Edelstahltanks umgefüllt.  Im Winter wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, und ab Frühling, damit es kühl bleibt – wieder Edelstahl, In Stahltanks. In der nächsten Reifungsphase wird der Wein abgefüllt in Flaschen und lagert es ein weiteres Jahr.Jährlich, eine bestimmte Menge an Produkten, in den Kellern, von sieben bis zehn, die Aufbewahrungsdauer beträgt bis zu einem Jahr. es im Jahr 2017.Giorgis Großvater, Gurgen Khmelidze, ließ sich in den 1950er Jahren in Bolnisi nieder und Aktiv im Weinbau und in der Weinherstellung tätig; In der Bolnisi-MikrozoneEr pflanzte in Rkatsiteli einen Weinberg an und produzierte Wein für den Familienbedarf. Es begann mit der Herstellung nach der schwäbischen Methode – damals viele Einwohner von Bolnisi  interessierte sich für das Ekaterinenfeld des 19. Jahrhunderts (heutiges Bolnisi) einheimische schwäbische Kolonisten kulturelle Erbe Einzigartige Häuser aus Stein und Holz.Es gab tadellos gebaute Keller, in denen die Schwaben ihren Wein lagerten. Sie brauten es nach ihrer eigenen Methode – in Eichenfässern.Im Jahr 2017 beschloss Giorgi, basierend auf dem 180 Jahre alten Familienweingut,  Er kreierte seine eigene Weinmarke. Der erste der Ein erfolgreiches Produkt wurde zum Rkatsiteli des Jahres 2019:  Die Win hat bei drei verschiedenen Wettbewerben Goldmedaillen verliehen Gewährt.Jeder Guss, Meistens werden vor der Implementierung an einen Zwei- oder Drei-Schritte-Zyklus anpassen.Nach dem Pressen zwei bis drei Wochen Gärung im Eichenfass Im Gange; Anschließend wird die Flüssigkeit in Edelstahltanks umgefüllt.  Im Winter wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, und ab Frühling, damit es kühl bleibt – wieder Edelstahl, In Stahltanks. In der nächsten Reifungsphase wird der Wein ausgefüllt in Flaschen und lagern es ein weiteres Jahr.Jährlich, eine bestimmte Menge an Produkten, in den Kellern, von sieben bis zehn die Aufbewahrungsdauer beträgt bis zu einem Jahr.

2021 „Kobuladze Wine Cellar“ Bolnisi Saperavi ist ein trockener Rotwein mit  geschützter Herkunftsbezeichnung aus der Mikrozone Bolnisi in Kvemo Kartli. Die Trauben stammen aus dem Gebiet „Sour Waters“ und wurden 20 Tage in Eichenfässern ohne claret vergoren. Der Wein besticht durch seine dunkle rubinrote Farbe, seinen vollmundigen Geschmack und sortentypische Aromen von frischen sauren Früchten, Kirschen und roten Beeren.  An einem trockenen,   kühlen Ort bei 14-16°C lagern. Kobuladze Weinceller Das Kobuladze Weinceller ist ein familiengeführtes Weingut in der georgischen Gemeinde Bolnisi. Seit seiner Gründung im Jahr 2017 durch Ioseb Kobuladze widmet sich das Weingut der Herstellung hochwertiger Qvevri-Weine nach traditioneller georgischer Methode. Im Jahr 2021 wurden das Weingut sowie der angeschlossene Gastronomiebereich im Rahmen der staatlichen Initiative „Produce in Georgia“ umfassend renoviert. Das Hauptanliegen des Weinguts ist die Produktion eleganter, ausgewogener und charaktervoller Weine. Die Vinifikation erfolgt überwiegend nach der georgischen Qvevri-Methode, bei der die Trauben mitsamt Schale (Chacha) in Tonamphoren vergoren und ausgebaut werden – ein Verfahren, das dem Wein Tiefe, Struktur und einzigartige Aromen verleiht. Heute verarbeitet das Kobuladze Weinceller jährlich bis zu fünf Tonnen Trauben. Zum Sortiment gehören sowohl autochthone georgische Rebsorten wie Saperavi und Rkatsiteli, als auch internationale Sorten wie Sauvignon Blanc, Muskat und Chardonnay – traditionell und als Qvevri-Weine ausgebaut. Die Weine des Hauses zeichnen sich durch ein fein abgestimmtes Geschmacksprofil, handwerkliche Sorgfalt und ein starkes Bekenntnis zur georgischen Weinbaukultur aus.

Der Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Saperavi-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Château Buera in der Mikrozone Napareuli geerntet werden. Der Wein zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe und ausgeprägte, für seine Rebsorte einzigartige Aromen aus. Chateau Buera -  Hier verbinden sich Moderne und alte Weinbautraditionen und hinterlassen unvergessliche Eindrücke. Die hohen Türme des Palastes wirken, als würden sie in eine fantastische Welt einladen. Die Gäste können lokale Weine von höchster Qualität probieren und den Weinkeller kennenlernen, der sich vollständig im ersten Stock des Schlosses befindet. Die atemberaubende Aussicht auf den Kaukasus macht alles noch beeindruckender. Château Buera ist auch ein idealer Ort, um bemerkenswerte Veranstaltungen zu planen und besondere Termine zu feiern. Epfelungen: Am Besten  bei 16°-18°C genissen      

Saperavi ist ein trockener Rotwein, der aus speziell ausgewählten Saperavi-Trauben nach klassischer Methode hergestellt und in rostfreien Tanks im Dorf Manavi im georgischen Kaukasus von Kachetien gelagert wird. Der Wein zeichnet sich durch den Geschmack roter Früchte aus: Sauer, Kirschen und Pflaumen.

Dieser außergewöhnliche Wein stammt aus der Region Kachetien, genauer gesagt aus dem Dorf Gulgula, wo Boden und Klima ideal für die Saperavi-Rebsorte sind. Hergestellt aus Saperavi, Georgiens bekanntester roter Rebsorte, präsentiert dieser dunkle rubinrote Wein sortentypische und terroir typische Aromen von Kirsche, Kornelkirsche, Johannisbeere, Pflaume, Himbeere und würziger Schokolade. Seine kraftvolle Säure und die weiche Tannine verleihen ihm eine bemerkenswerte Komplexität. Die herrlichen Aromen am Gaumen sorgen für ein genussvolles Erlebnis, das in einem kraftvollen und unvergesslichen Abgang gipfelt.Technisches DatenblattFarbklarheit: KlarFarbintensität: IntensivFarbe: RubinrotAromaintensität: MittelstarkAromen: Rote Kirsche, Kornelkirsche, Rote Johannisbeere, Pflaume, Himbeere, würzige SchokoladeStil: TrockenSäure: MittelstarkTannin: MittelstarkKörper: MittelstarkAromen: Rote Kirsche, Pflaume, Kornelkirsche, würzige SchokoladeAbgang: MittelstarkSpeiseempfehlung: Kalbs-BBQ, Filet Mignon, gebackener Truthahn, WaldpilzeServiertemperatur: 14–16 °C Georgien - Wiege des WeinsGeorgien ist eine der ältesten Weinbauregionen der Welt und hat eine Geschichte von 8.000 Jahren. Die fruchtbaren Täler und geschützten Hänge des Südkaukasus haben seit der Antike Weinreben hervorgebracht und die Geburtsstunde des Weinbaus miterlebt. Der Weinbau ist nicht nur ein Teil der georgischen Geschichte, sondern tief in seiner Identität verwurzelt. Über unzählige Generationen hinweg ist dieses Handwerk ein Eckpfeiler der Kultur und Wirtschaft des Landes geblieben und hat das Wesen Georgiens geprägt. Pirveli Winery Das Weingut Pirveli befindet sich in Kachetien, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Georgiens, wo sich auch das Dorf Gulgula befindet. Eingebettet in das Alasani-Feld, am linken Ufer des Flusses Turdo (rechtes Ufer des Alasani), liegt das Dorf Gulgula auf 425 Metern über dem Meeresspiegel. Das Weingut Pirveli ist ein Beweis dafür, wie der Weg der Familie stets von stärkerer Entschlossenheit, Kreativität und tiefem Respekt für das Land geprägt war. Das Weingut wuchs unter der Obhut dreier Generationen gleichzeitig, von denen jede ihre eigenen Perspektiven und Visionen einbrachte, angetrieben von der gemeinsamen Leidenschaft für den Weinbau. Gemeinsam bereichern sie die Geschichte mit neuen Perspektiven und Ideen. Jede Flasche des Weinguts Pirveli erzählt eine Geschichte. Sie ist eine lebendige Erinnerung an die Herausforderungen und Erfolge. Jede Traube, sorgfältig gepflegt durch alle Jahreszeiten und Stürme, symbolisiert den starken Weg der Familie. Sie steht für die überwundenen Schwierigkeiten und ihr unerschütterliches Engagement für Wachstum und Verbesserung.Die Familie Tsereteli hatte eine mutige Idee, und das Weingut Pirveli ist nun eine lebendige Hommage an ihre Vision. Neben ihren bemerkenswerten Fähigkeiten, die Essenz des Landes in ihren Weinen einzufangen, spiegeln diese Flaschen auch die Hoffnungen und Ziele einer Familie wider, die sich auf eine ehrgeizige neue Reise in der Weinherstellung begaben.WeinmacherGeorge (Gogi) Dakishvili arbeitet seit etwa zwanzig Jahren im Weinbau. Gogis Vater, Temur Dakishvili, stammte aus dem Dorf Jokolo und war Christ. Er war ebenfalls Winzer, und obwohl er seinen Sohn nicht im Weinbau sehen konnte, trug er maßgeblich dazu bei, dessen Visionen von klein auf zu entwickeln. Gogi erinnert sich noch heute lebhaft an alle Jahrgänge seiner Kindheit als große Feste. Seine erste Begegnung mit Trauben und Wein hatte er im Alter von fünf bis sechs Jahren, als sein Großvater ihm erlaubte, die Trauben in Satsnakheli zu pressen. Gogi ist Absolvent der Fakultät für Önologie am Lomonossow-Institut für Lebensmittelindustrie in Odessa, Ukraine. Nach seinem Abschluss studierte Gogi mit großem Enthusiasmus Chemie und Biologie, um Winzer zu werden. Heute ist er ein Pionier der Wiederbelebung der Qvevri-Weintechnologie in Georgien

GK WINERY IN SIGNAGI Das Weingut GK wurde 2021 in der Region Kachetien (Kiziki) gegründet. Die Einzigartigkeit des Weins dieser Region liegt im Boden, im Mikroklima und in der Weinherstellungstechnologie. Das Weingut GK ist der Weg einer Familientradition.Im 20. Jahrhundert begannen drei Brüder: Levan, Ivan und David Mchedlishvili mit der Weinproduktion und dem Export in Russland und Armenien. Seitdem betreiben ihre Nachkommen kontinuierlich Agrarwirtschaft, Weinbau und Weinherstellung. Im Jahr 2021 gründete der Nachkomme der Mchedlishvili-Brüder (vierte Generation) – Eka Rukhadze – das Unternehmen GK Winery und begann mit der Weinherstellung und dem Export von traditionellem georgischen Wein aus lokalen, endemischen kachetischen Rebsorten.Die Gründer des Unternehmens und ihre Vorfahren betreiben seit mehr als 100 Jahren die Technologie der Weinherstellung auf traditionelle Weise.Das Weingut GK befindet sich in Ostgeorgische Kachetien, im Dorf Nukriani. Das Weingut ist für die Produktion von Kvevri- und Fasswein ausgestattet.Gemäß der Ernte 2022 befinden sich im Keller 6 Weinsorten, davon 4 Weißweine und 2 Rotweine.Das Unternehmen konzentriert sich auf die Herstellung von Wein aus seltenen georgischen Trauben und aktualisiert sein Portfolio jedes Jahr.Das Weingut GK produziert jährlich mehr als 100.000 Flaschen Wein.Das Unternehmen nutzt immer noch erfolgreich das Wissen und die Erfahrung der Vorfahren sowie neue Errungenschaften in der Technologie, deshalb produziert das Weingut GK Wein, der in traditionellen Krügen (Kvevri) nach europäischer Art gepresst wird.Das Weingut GK produziert jährlich 100.000 Flaschen WeinDas Weingut GK nimmt häufig an internationalen Weinfestivals verschiedener Länder teil und dieses Jahr nahm das Weingut GK am International Wine Award 2023 teil. NUKRIANI Das Dorf Nukriani liegt am Hang des Civgombori-Berges und hat daher den Status eines Hochgebirgs Dorfes.Früher gab es auf dem Dorfgelände einen unpassierbaren Wald. Aufgrund der klimatischen Bedingungen war Nukriani ein Rastplatz für Könige und Adlige.Einer der Legenden zufolge lebten eine Mutter und ihre Tochter in einer kleinen Hütte im dichten Wald auf dem Gebiet des heutigen Nukriani. Der Sohn war ein Jäger, als er auf die Jagd ging, jagte er ein Reh, und als er mit dem Wild an seinem Pferd zurückkam, stellte sich heraus, dass sein Pferd unmerklich von einem kleinen Hirsch gefolgt  wurde.  Als der Sohn von der Jagd zurückkehrte, als er dieses Bild sah, wurde er von seiner Mutter beschwert, denn er tötete die Hirschmutter. Auf georgische heißt ein Junge Hirsch  Nukri.    SAPERAVI QVEVRI GK WINERY Trockener roter Qvevri-Wein aus der Rebsorte SaperaviHergestellt in der Region Kachetien, Dorf Nukriani. Wein hatGranatapfelfarbe, mit den charakteristischen Noten roter Früchte, vollKörper und köstlicher Geschmack. Am besten bei ca. +16-18° C genießen