Weine

CABERNET  SAPERAVI  QVEVRI 2020 - ein Wein so unverwechselbar, wie die georgische LandschaftQualität Dieser einzigartige Rotwein ist eine Mischung aus den Rebsorten Cabernet und Saperavi. Mit seiner kräftigen rubinroten Farbe weiß er im geeigneten Glas optisch voll zu überzeugen. Das bestens austarierte Aroma von Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Pflaume und einer Prise Vanille verleiht dem CABERNET - SAPERAVI  QVEVRI Jahrgang 2018 seinen wundervollen Geschmack. Im Abgang zeigt der runde Wein sich weich und mit angenehm langen Nachgeschmack.Die Kombination der Rebsorte Cabernet und der Rebsorte Saperavi bringt in Verbindung die Vorzüge beider Rebsorten voll zum Tragen.Herkunft In der Region Kachetien wird an den Südhängen des Großen Kaukasus und im Alasani-Becken seit Jahrhunderten Obst und Gemüse angebaut. Bei besten klimatischen Bedingungen reifen in diesem überaus fruchtbaren Gebiet auch die Trauben, die dem Wein seinen unnachahmlichen Geschmack geben. Ebenso wie der Anbau von Früchten, blickt auch die Herstellung von Wein in Kachetien auf einen jahrhundertealte Tradition.Der Namenszusatz Qvevri bezeichnet ein georgisches Tongefäß, das seit langen Jahren für die Lagerung von Wein genutzt wird. Historisch gesehen gehört diese Produktionsart zu den ältesten Formen der Weinherstellung überhaupt. Die Gefäße haben ein Fassungsvermögen von 100 Litern bis hin zu 4000 Litern.Empfehlung Der Rotwein spiegelt ganz seiner Herkunft nach die raue und gleichzeitig schöne Landschaft Georgiens wider. Besonders gut harmoniert er daher zu kräftigen Speisen wie gebratenem Fleisch und würzigen Käse. Durch seinen unaufdringlichen, zugleich aber auch einzigartigen Geschmack eignet er sich auch zur Feier von besonderen Anlässen bestens als Begleitung.  

QVEVRI SAPERAVI Rotwein aus dem georgischen Weinhaus Giorgi Darbaidze in Hannover Bereits seit mehreren Hundert Jahren wird in Georgien sehr erfolgreich georgischer Wein (= Gvino) angebaut. Es werden sowohl Weißweine als auch Rotweine erzeugt. Renommierte georgische Winzer erhielten für ihre Weine zahlreiche internationale Auszeichnungen.Der leidenschaftliche professionelle Opernsänger Giorgi Darbaidze ist von den hervorragenden Weinen seiner Heimat begeistert und hat sich daher das Know-how eines Wein-Fachmanns angeeignet und bietet über den Online-Handel seines georgischen Weinhauses eine Vielzahl dieser Weine an. Der SAPERAVI QVEVRI GIUAANI – ein köstliches georgisches ProduktDer SAPERAVI QVEVRI GIUAANI ist ein leckerer rubinroter Rotwein mit kräftigem und würzigem Geschmack. Er wurde aus 100 % SaperaviTrauben hergestellt.Dieser vollmundige Wein vom Typ Sauvignon ist ein ausgezeichnetes georgisches Produkt der Rebsorte Saperavi mit einem langen und angenehm weichen Abgang.Der SAPERAVI QVEVRI GIUAANI ist ein trockener Wein und überzeugt mit seinen fein ausgewogenen Tanninen.Er wird in Kakhetien in Ost-Georgien vom Hersteller Giuanni - Perle du Caucase erzeugt.Sein Alkoholgehalt beträgt 13,0 %, die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16° C.Dieser QVEVRI SAPERAVI ist Jahrgang 2022 und hat eine lange Lagerfähigkeit bis zum Jahr 2035.Die 0,75-Liter-Flasche wurde mit einem Naturkorken verschlossen. Ein trockener Wein wie der QVEVRI SAPERAVI  GIUAANI ist ein sehr leckerer Tropfen, der sicher viele Freunde auch in Deutschland finden wird.  Lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Aroma überzeugen und genießen Sie ihn am besten zu gebratenem Fleisch oder Käse. Probieren Sie den fabelhaften Wein und erleben Sie ein echtes Geschmackserlebnis!

   GVINO - auf Georgisch "ღვინო" bedeutet Wein, und der etymologische Ursprung dieses Wortes ist der Beginn der Weinkultur unserer Zivilisation.  „Wein“ ist ein klassisches Wanderwort, das im ganzen mediterranen Raum verbreitet war. Das arabische wayn, das lateinische vinum, das griechische οἶνος [oínos] bzw. *ϝοῖνος [woínos] – von myk. wo-no – sind miteinander verwandt, ohne dass man folgern könnte, aus welcher Sprache es ursprünglich stammt. Vermutlich kann eine ähnliche Verbindung zum georgischen Wort ღვინო [ghwino] gezogen werden. Zu beachten ist, dass nur das georgische Wort Ghwino eine andere Bedeutung hat und „siedende“ bedeutet. Das hochdeutsche Wort Wein (aus althochdeutsch wîn oder winam) sowie engl. wine, walisisch gwin und irisch fíon sind alle gemeingermanisch aus lat. vinum bzw. provinzlateinisch vino entlehnt, während franz. vin (vgl. altfranzösisch li vins) direkt auf das lateinische Wort zurückgeht. Dies erklärt sich durch den Umstand, dass sowohl Germanen als auch Kelten erstmals über die Römer in größerem Umfang mit Wein in Berührung kamen und somit den lateinischen Begriff übernahmen. Über spätere Handelsbeziehungen gelangte der Begriff des Weins von den Germanen bis zu den Slawen (siehe das russische Wort vinó) und bis zu den Balten, wobei beispielsweise in Litauen der Begriff vynas und in Lettland das Wort vins bekannt ist.   In Georgien gibt es mehr als 575 Rebsorten, davon 527 örtliche Rebsorten, und die Weinbaukultur hat eine sehr alte und reiche Geschichte. Hier wurde der Weinstock immer als heilige, göttliche Pflanze betrachtet, und der Wein hatte einen sakralen und edlen Zweck. Das Mittelmeer galt einst als Heimat des Weins, doch bei archäologischen Ausgrabungen in Georgien wurde älteres und einzigartiges Material gefunden, wodurch Georgien als historische Heimat der Weinherstellung und des Weinbaus anerkannt wurde. Ein außergewöhnliches  6 Flaschen Wein Paket von den  Winzern Vazisubani Estate, Winery Khareba und KTW,  Weine von Qvevri - Tonkrügen. Jedes Produkt ,das sich  für Sie in diesem Paket befindet, können Sie hier, weiter unten detailliert anschauen. Auswahl kann von Zeit zu Zeit variiert werden.   1. SAPERAVI QVEVRIWEIN– GEORGIAN SUN2. SAPERAVI QVEVRI KGM3.  SAPERAVI QVEVRI - GK WINERY4. KAKHETISCHE MTSVANE QVEVRI – VAZISUBANI ESTATE5. KISI QVEVRIWEIN – GEORGIAN SUN 6. MTSVANE QVEVRI - KAKHURI GVINIS MARANI (KGM) 

Die georgische Volksmusik stammt aus der Antike. Dies war von Anfang an mit der Existenz unserer Vorfahren verbunden. Es spiegelt die reichste Geschichte des georgischen Volkes, spirituelle Bestrebungen, moralische Stärke, Nächstenliebe, Patriotismus und Heldentum wider. Volksmusik war schon immer die geistige Nahrung der Nation und wurde mit jeder wirtschaftlichen Aktivität einer georgischen Person in Verbindung gebracht. Sie sangen in Zeiten von Krieg, Arbeit, Krankheit, Freude und Trauer. Das Singen war eine Kraft, die Mut und Belastbarkeit in schwierigen Situationen gab. Deshalb war der Georgier mit seiner jahrhundertealten Musiksprache vorsichtig. Antike Informationen über georgische Volksmusik finden sich in archäologischen Materialien und antiken griechischen Quellen. Es wurden verschiedene Instrumente gefunden, die vor dem Jahr unserer Zeit hergestellt wurden: Salamura, Changi, Lyra. Es sei darauf hingewiesen, dass georgische Volkslieder seit jeher durch Polyphonie gekennzeichnet waren. Polyphonie  wird als einzigartiges Phänomen angesehen, und nur wenige unter den Völkern der Welt können sich eines solchen Reichtums rühmen. Unter ihnen ist die georgische Polyphonie etwas ganz Besonderes, anders und vielfältig. Jede Ecke Georgiens hat ihren eigenen musikalischen Dialekt, es gibt bis zu 15 solcher Dialekte. Georgische Volkslieder geben einen Einblick in die Bräuche und das Leben unserer Vorfahren. Somit hat das georgische Volkslied historische Bedeutung. In Georgien sind noch Spuren alter Religionen erhalten, die die mythologischen Ideen der Georgier widerspiegeln. Im heutigen georgischen Dorf können Sie alte Zaubersprüche, das Singen des Wettergottes, eine Hymne zum Lob der Sonne, Heilungsgebete und vieles mehr hören. Ihre Studie ermöglicht es uns, uns vorzustellen, wie unsere Vorfahren vor 2–3 Tausend Jahren gesungen haben. Es ist anzumerken, dass die alten Lieder polyphon sind und in einem Kollektiv aufgeführt werden, was das charakteristischste  Merkmal der georgischen Volksmusik ist. Im Laufe der Jahrhunderte wurden georgische Volkslieder verbessert und bereichert. Die Heimat von „Chakrulo“, „Lille“, „Hasanbegur“, „Mravaljamieri“, „Iavnana“ und vielen anderen genialen Liedern - Georgien wurde „die Hauptstadt der Welt -Volksmusik“ *, und das georgische polyphone Volkslied gilt als Welt Meisterwerk. Der georgische polyphonische Gesang gehörte 2001 zu den ersten auf die repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit. Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity ist eine von drei internationalen Listen, die die UNESCO im Rahmen des Übereinkommens zur Erhaltung des Immateriellen Kulturerbes seit 2008 erstellt hat. Genau das war unser Ausgangspunkt ,als wir dieses Premium Wein Paket "Polyphony" genannt haben. Die darin enthaltenen Weine sind  nicht nur hochqualitativ, sonder genauso vielfältig, geschichtenreich und unentdeckt wie Georgien und die georgische musikalische Kultur. Sie erhalten  Weine von mehreren Winzern und nur in Premium Qualität-ausgewählte Weine von westlichen und östlichen Wein Rebsorten. Jedes Produkt ,das sich für Sie in diesen Paket befindet, können Sie hier, weiter unten detailliert anschauen:   1. TSOLIKOURI WEIßWEIN - KANKATELA 2. MUKUZANI TARROIR - VAZISUBANI ESTATE COLLECTION 3. CHARDONNAY - SAUVIGNON BLANC RESERVE 2020 - CHATEAU BUERA 4. SAPERAVI CLASSIC 2022 - CHATEAU BUERA 5.MTSVANE PREMIUM WEIßWEIN - PIRVELI WINERY 6. DZELSHAVI SAPERAVI - ROYAL KHVANCHKARA

TSINTSKARO ist ein sehr berühmtes  Beispiel für uralte georgische Folklore. Das Lied ist von ein romantischer Natur, aber zusätzlich zu den Texten und dem überraschend melodischen Charakter, können Sie viele interessante Merkmale sehen, die eine Reihe von Fragmenten des mittelalterlichen sozialen Lebens enthalten. Tsintskaro ist heute ein Dorf in dem Bezirk Tetri-Tskaro in Zentral  Georgien. Es befindet sich  in der Region Kartli. Der Name Tsintskaro weist eine gewisse Ähnlichkeit zu Tavtskaro auf- wenn man den Suren der Toponymie folgt, bezeichnet es  eine Trinkwasserquelle, die im Mittelalter normalerweise ein zentraler Treffpunkt war. Das Lied spiegelt natürlich den grenzenlosen Respekt vor dem weiblichen Kult und die allgemeine Beziehung zwischen Frauen und Männern wider. Diese Haltung unterscheidet sich radikal von den Traditionen anderer Nachbarvölker und insbesondere vom patriarchalischen System der Araber, Klein und Zentralasiens. Hier in Georgien wird eine Frau geschätzt, ihre Wünsche werden berücksichtigt und vor allem ihre Ablehnung. Das Lied "Tsintskaro" erlangte in den 70er und 80er Jahren des 20. Jahrhunderts eine außergewöhnliche Popularität. Sein besonderer Ruhm war der tadellosen Leistung des legendären georgischen Sängers Hamlet Gonashvili zu verdanken. Er hat die Essenz dieses Liedes absolut richtig und tief verstanden und uns in unermesslich sanften und harmonischen Tönen vermittelt. Unsere georgischen Weißweine sind genauso zart und strahlend, stolz und majestätisch , wie die weibliche Natur, die in diesem georgischen Volkslied aus dem frühen Mittelalter zu hören und spüren ist. Unbekannt aber überraschend unvergesslich sind diese 6 Flaschen Weißweine  von den georgischen Winzern KGM, Shatro Valley, Vazisubani Estate, KTW & Giuaani Winery. Jedes Produkt, das sich für Sie in diesem  Paket befindet, können Sie hier weiter unten detailliert anschauen:   RKATSITELI WEIßWEIN - GIUAANI WINERY TSINANDALI – GEORGIAN LEGEND AMBERWEIN RKATSITELI - MTSVANE - GEORGIAN SUN TSINANDALI BIALONI - GEORGIAN WINES & SPIRITS (GWS) RKATSITELI - MTSVANE BIALONI (GWS)RKATSITELI TERROIR - VAZISUBANI ESTATE COLLECTION

3 QVEVRI - VAZISUBANI ESTATE | stroh-goldfarbener Weißwein mit tropischer Note Vazisubani Estate ist eines der ersten Weingüter in Georgien. In herrlicher Lage reifen hier auf 35 Hektar die Trauben für erstklassige georgische Weine. Bereits 1891 gründete Sulkhan Chavchavadze, ein Aristokrat mit großer Leidenschaft zum Weinanbau das Weingut. Der Kisi Qvevri Vazisubani Estate stammt von diesem Weingut aus dem Dorf Vazisubani in Kakhetien in der Weinanbauzone Mukuzani in Ostgeorgien. Der Weinanbau hat hier eine fast 8.000-jährige Tradition, es heißt, Georgien sei die Wiege der Weinkultur! Vor der atemberaubend schönen Kulisse des Gombori Gebirgskammes im Kaukasus, gedeihen im fruchtbaren Alazniveli Tal die Trauben für den 3 QVEVRI - VAZISUBANI ESTATE. Die Naturweine werden in traditioneller Weise gelesen und ausgebaut. 2011 begann die Wiederherstellung dieses Juwels von Weißwein der Weingüter in Georgien, das eine biologisch-dynamische Vitikultur betreibt. Verantwortlich im Weinkeller ist Lado Uzunashvili, ein professioneller Weinmacher mit vielen Auszeichnungen.Der 3 Qvevri  - Gelungene kuvee aus Ostgeorgien Die Farbe ist mäßiges Bernstein. Ausdruck von Zitrusfrüchten aus Rkatsiteli, Tropen aus Mtsvane und Aprikosen aus Kisi. Hervorragend zu Meeresgerichten, Geflügel, weißem Fleisch und Käse. Es ist ein Wein, den man pur genießen kann. Der Wein bietet einen harmonischen, sanften und gerbstoffreichen Körper.   Empfohlen Mit weißem Fleisch und Meeresfrüchten servieren. Auch zu würzigen asiatischen Gerichten empfohlen. Am besten bei + 8-10 ° C

9 BUNCHES ROT - VAZISUBANI ESTATE  Vazisubani Estate ist eines der ersten Weingüter in Georgien. In herrlicher Lage reifen hier auf 35 Hektar die Trauben für erstklassige georgische Weine. Bereits 1891 gründete Sulkhan Chavchavadze, ein Aristokrat mit großer Leidenschaft zum Weinanbau das Weingut. Der 9 BUNCHES WEIß Vazisubani Estate stammt von diesem Weingut aus dem Dorf Vazisubani in Kakhetien in der Weinanbauzone Mukuzani in Ostgeorgien. Der Weinanbau hat hier eine fast 8.000-jährige Tradition, es heißt, Georgien sei die Wiege der Weinkultur! Vor der atemberaubend schönen Kulisse des Gombori Gebirgskammes im Kaukasus, gedeihen im fruchtbaren Alazniveli Tal die Trauben für den 9 BUNCHES WEIß - VAZISUBANI ESTATE. Die Naturweine werden in traditioneller Weise gelesen und ausgebaut. 2011 begann die Wiederherstellung dieses Juwels von Weißwein der Weingüter in Georgien, das eine biologisch-dynamische Vitikultur betreibt. Verantwortlich im Weinkeller ist Lado Uzunashvili, ein professioneller Weinmacher mit vielen Auszeichnungen. 9 Mal die Sonne wärmt die 9 Reben für die Umwandlung als Wein ins Glas. Der 9 BUNCHES WEIß - Inspiration  aus Ostgeorgien Ein wunderbare mischung vom Kisi 40%; Mtsvane 25%; Khikhvi 20%; Rkatsiteli 15%. Echte inspiration für die weinliebhabern. Hervorragend zu Meeresgerichten, Geflügel, weißem Fleisch und Käse. Es ist ein Wein, den man pur genießen kann. Der Wein bietet einen harmonischen, sanften und gerbstoffreichen Körper.   Empfohlen Mit weißem Fleisch und Meeresfrüchten servieren. Auch zu würzigen asiatischen Gerichten empfohlen. Am besten bei + 8-10 ° C

9 BUNCHES WEIß - VAZISUBANI ESTATE  Vazisubani Estate ist eines der ersten Weingüter in Georgien. In herrlicher Lage reifen hier auf 35 Hektar die Trauben für erstklassige georgische Weine. Bereits 1891 gründete Sulkhan Chavchavadze, ein Aristokrat mit großer Leidenschaft zum Weinanbau das Weingut. Der 9 BUNCHES WEIß Vazisubani Estate stammt von diesem Weingut aus dem Dorf Vazisubani in Kakhetien in der Weinanbauzone Mukuzani in Ostgeorgien. Der Weinanbau hat hier eine fast 8.000-jährige Tradition, es heißt, Georgien sei die Wiege der Weinkultur! Vor der atemberaubend schönen Kulisse des Gombori Gebirgskammes im Kaukasus, gedeihen im fruchtbaren Alazniveli Tal die Trauben für den 9 BUNCHES WEIß - VAZISUBANI ESTATE. Die Naturweine werden in traditioneller Weise gelesen und ausgebaut. 2011 begann die Wiederherstellung dieses Juwels von Weißwein der Weingüter in Georgien, das eine biologisch-dynamische Vitikultur betreibt. Verantwortlich im Weinkeller ist Lado Uzunashvili, ein professioneller Weinmacher mit vielen Auszeichnungen. 9 Mal die Sonne wärmt die 9 Reben für die Umwandlung als Wein ins Glas. Der 9 BUNCHES WEIß - Inspiration  aus Ostgeorgien Ein wunderbare mischung vom Kisi 40%; Mtsvane 25%; Khikhvi 20%; Rkatsiteli 15%. Echte inspiration für die weinliebhabern. Hervorragend zu Meeresgerichten, Geflügel, weißem Fleisch und Käse. Es ist ein Wein, den man pur genießen kann. Der Wein bietet einen harmonischen, sanften und gerbstoffreichen Körper.   Empfohlen Mit weißem Fleisch und Meeresfrüchten servieren. Auch zu würzigen asiatischen Gerichten empfohlen. Am besten bei + 8-10 ° C

Akhasheni  ist ein Dorf in der Bezirk Gurjaani, Region Kachetien, Ost georgien. Es liegt 8 km nordwestlich von Gurjaani auf einer Höhe von etwa 460 meter vom Meerspiegel.Mehrere historische quellen und auch Archäologische ausgrabungen beweist, dass in Akhasheni Weinhertellungs kulture und tradition hat mehrere tausendjährige geschichte. Akhasheni ist bekannt für die gleichnamige  Wein welche auch vom KGM produziert . Selbst die Traube vom Akhasheni wird in diesen wundebaren weinbauzone vom eigenen weinberg gelesen.  Der Wein zeichnet sich durch eine dunkelrote Farbe aus, hat einen angenehmen Abgang, schmeckt harmonisch mit samtigen Schokoladentönen.

BIALONI Bialoni leitet seinen Namen von der alten georgischen Bezeichnung für „schönes Sommerkleid“ ab und lässt sich kreativ von den faszinierenden Mosaiken inspirieren, die die historischen Gebäude von Tiflis, der Hauptstadt Georgiens, schmücken. Unsere Entwürfe dienen als Hommage an die opulente byzantinische Kunst und das architektonische Erbe der Stadt und fangen gekonnt die Essenz ihres reichen kulturellen Erbes ein. Durch die Anspielung auf die natürlichen Farbtöne von Erde und Himmel, zart verziert mit einem Hauch von Gold, verkörpert Bialoni die dauerhafte Vielfalt, die Tiflis ausmacht. Bialoni ist jedoch mehr als nur ein modisches Statement; Es handelt sich um einen georgischen Wein, der authentisch die Essenz der georgischen Kultur repräsentiert. In Bialoni verwenden wir einheimische georgische Trauben und klassische Appellationen und stellen sorgfältig Weine her, die eine einzigartige Geschmacksreise bieten und die wahre Essenz der georgischen Weinherstellung verkörpern. Ähnlich wie die Tifliser Gastfreundschaft ist Bialoni ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe. Ob Sie zu Hause entspannen, einsame Momente genießen oder sich in der Gesellschaft Ihrer Liebsten sonnen – Bialoni bringt Freude in den Alltag.​ ALAVERDI ROTWEIN BIALONI  Rebsorten: 100 % Saperavi Eigenschaften: Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.Nase: schwarze Früchte und Erdbeermarmelade mit einem Hauch von Leder und Rauch.Geschmack: geschmeidiger Gaumen mit weichen Tanninen und gut integrierter Süße. Abgerundet mit verführerisch fruchtigen Noten.Zum Essen: Wildgerichte oder kräftige Käsesorten. Zum Essen: Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder Eintöpfen.

BIALONI Bialoni leitet seinen Namen von der alten georgischen Bezeichnung für „schönes Sommerkleid“ ab und lässt sich kreativ von den faszinierenden Mosaiken inspirieren, die die historischen Gebäude von Tiflis, der Hauptstadt Georgiens, schmücken. Unsere Entwürfe dienen als Hommage an die opulente byzantinische Kunst und das architektonische Erbe der Stadt und fangen gekonnt die Essenz ihres reichen kulturellen Erbes ein. Durch die Anspielung auf die natürlichen Farbtöne von Erde und Himmel, zart verziert mit einem Hauch von Gold, verkörpert Bialoni die dauerhafte Vielfalt, die Tiflis ausmacht. Bialoni ist jedoch mehr als nur ein modisches Statement; Es handelt sich um einen georgischen Wein, der authentisch die Essenz der georgischen Kultur repräsentiert. In Bialoni verwenden wir einheimische georgische Trauben und klassische Appellationen und stellen sorgfältig Weine her, die eine einzigartige Geschmacksreise bieten und die wahre Essenz der georgischen Weinherstellung verkörpern. Ähnlich wie die Tifliser Gastfreundschaft ist Bialoni ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe. Ob Sie zu Hause entspannen, einsame Momente genießen oder sich in der Gesellschaft Ihrer Liebsten sonnen – Bialoni bringt Freude in den Alltag.​ ALAVERDI BIALONI WEIßWEIN Rebsorten: Rkatsiteli 50 %, Mtsvane 50 %  Eigenschaften: Farbe: blasses Gold, mittlere Intensität.Nase: frisches Fruchtaroma mit Noten von grünem Apfel und tropischen Früchten.Geschmack: halbtrocken, mit guten Fruchtaromen und langem Nachgeschmack.Zum Essen: perfekter Aperitif, schmeckt zu Käse und Fisch.

Halbsüßer Rotwein Georgian Legend, hergestellt aus Saperavi und anderen Rebsorten aus Kachetien, der östlichen Region Georgiens. Der Wein „Alazani Valley“ hat eine dunkle Kirschfarbe, einen samtigen Geschmack mit Frucht- und Beerenaroma und einer ausgewogenen Säure. Am besten zu Gebäck, würzigen und süßen Speisen.

BIALONI Bialoni leitet seinen Namen von der alten georgischen Bezeichnung für „schönes Sommerkleid“ ab und lässt sich kreativ von den faszinierenden Mosaiken inspirieren, die die historischen Gebäude von Tiflis, der Hauptstadt Georgiens, schmücken. Unsere Entwürfe dienen als Hommage an die opulente byzantinische Kunst und das architektonische Erbe der Stadt und fangen gekonnt die Essenz ihres reichen kulturellen Erbes ein. Durch die Anspielung auf die natürlichen Farbtöne von Erde und Himmel, zart verziert mit einem Hauch von Gold, verkörpert Bialoni die dauerhafte Vielfalt, die Tiflis ausmacht. Bialoni ist jedoch mehr als nur ein modisches Statement; Es handelt sich um einen georgischen Wein, der authentisch die Essenz der georgischen Kultur repräsentiert. In Bialoni verwenden wir einheimische georgische Trauben und klassische Appellationen und stellen sorgfältig Weine her, die eine einzigartige Geschmacksreise bieten und die wahre Essenz der georgischen Weinherstellung verkörpern. Ähnlich wie die Tifliser Gastfreundschaft ist Bialoni ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe. Ob Sie zu Hause entspannen, einsame Momente genießen oder sich in der Gesellschaft Ihrer Liebsten sonnen – Bialoni bringt Freude in den Alltag.​ ALAZANI VALLEY I ROTWEIN BIALONI  Rebsorten: 100 % Saperavi Eigenschaften: Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.Nase: schwarze Früchte und Erdbeermarmelade mit einem Hauch von Leder und Rauch.Geschmack: geschmeidiger Gaumen mit weichen Tanninen und gut integrierter Süße. Abgerundet mit verführerisch fruchtigen Noten.Zum Essen: Wildgerichte oder kräftige Käsesorten. Zum Essen: Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder Eintöpfen.

Alazani Valley Red – Rotwein von der Giuaani Winery Der Alazani Valley Rotwein der Giuaani Winery ist ein fruchtiger, halbsüßer Rotwein aus der berühmten Weinregion Kakheti, dorf Manavi in Georgien. Benannt nach dem fruchtbaren Alazani Valley, gehört dieser Wein zu den beliebtesten georgischen Rotweinen. Hergestellt aus traditionellen georgischen Rebsorten wie Saperavi, zeichnet sich dieser Wein durch seine tiefe rubinrote Farbe und sein intensives fruchtiges Aroma aus. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von einer angenehmen natürlichen Süße. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, rund und harmonisch, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Fruchtsüße und milder Säure. Die sorgfältige Vinifikation in der Giuaani Winery bewahrt die natürlichen Aromen der Trauben und verleiht dem Wein seinen charakteristischen Geschmack. Speiseempfehlung Der Alazani Valley Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigen Gerichten, Käseplatten oder Desserts mit Beeren. Auch pur genossen ist er ein idealer Wein für gesellige Abende. Ein klassischer georgischer Rotwein aus dem dorf Manavi weinbauzone– fruchtig, elegant und typisch für die Weintradition der Giuaani Winery.Alazani Valley – Geografische Beschreibung Das Alazani Valley ist eine der wichtigsten Weinregionen in Georgien und liegt im Osten des Landes in der bekannten Weinbauregion Kakheti. Das Tal erstreckt sich entlang des Flusses Alazani River, der aus dem Greater Caucasus entspringt und durch fruchtbare Ebenen fließt. Das Alazani-Tal ist von beeindruckenden Naturlandschaften geprägt: Im Norden erheben sich die hohen Berge des Großen Kaukasus, während sich im Süden sanfte Hügel und Weinberge ausbreiten. Diese geografische Lage schützt die Region vor extremen Wetterbedingungen und schafft ein ideales Mikroklima für den Weinbau. Die Böden im Tal bestehen hauptsächlich aus alluvialen, mineralreichen Ablagerungen, die vom Fluss Alazani über Jahrtausende gebildet wurden. Zusammen mit den warmen Sommern, den milden Wintern und den langen Sonnentagen entstehen optimale Bedingungen für den Anbau traditioneller georgischer Rebsorten wie Saperavi und Rkatsiteli. Dank dieser besonderen geografischen und klimatischen Bedingungen gilt das Alazani Valley heute als eine der bedeutendsten Weinlandschaften Georgiens und als Zentrum der georgischen Weinproduktion. Viele bekannte georgische Weine – darunter Kindzmarauli und Alazani Valley Weine – stammen aus dieser fruchtbaren Region.Geschichte der Giuaani WineryDie Geschichte der Giuaani Winery beginnt im Herzen der georgischen Weinregion Kakheti, einer der ältesten Weinbauregionen der Welt. In Georgien hat Weinbau eine über 8.000 Jahre alte Tradition, und genau diese Tradition bildet die Grundlage für die Philosophie des Weinguts.Die Giuaani Winery ist ein Familienweingut, das sich der Herstellung authentischer georgischer Weine verschrieben hat. Das Weingut wurde gegründet, um die jahrhundertealten Weinbautraditionen der Region zu bewahren und gleichzeitig moderne Technologien einzusetzen, um höchste Qualität zu gewährleisten.Die Weinberge der Familie befinden sich in der fruchtbaren Landschaft von Kakheti, wo das besondere Klima, die mineralreichen Böden und die langen sonnigen Tage ideale Bedingungen für den Anbau traditioneller georgischer Rebsorten schaffen. Eine der wichtigsten Trauben ist Saperavi, aus der viele der bekannten Rotweine des Weinguts hergestellt werden.Giuaani verbindet traditionelle georgische Weinherstellung mit moderner Kellertechnik. Neben klassischen Methoden werden auch alte georgische Verfahren wie die Gärung in Qvevri – großen Tonamphoren, die im Boden vergraben werden – gepflegt. Diese Methode gehört zum kulturellen Erbe Georgiens und verleiht den Weinen ihren besonderen Charakter.Heute exportiert die Giuaani Winery ihre Weine in viele Länder und repräsentiert die reiche Weinkultur Georgiens auf internationaler Ebene. Das Weingut steht für Authentizität, Qualität und die Bewahrung einer der ältesten Weintraditionen der Welt.Giuaani ist damit nicht nur ein Weingut, sondern auch ein Botschafter der georgischen Weinkultur.

BIALONI Bialoni leitet seinen Namen von der alten georgischen Bezeichnung für „schönes Sommerkleid“ ab und lässt sich kreativ von den faszinierenden Mosaiken inspirieren, die die historischen Gebäude von Tiflis, der Hauptstadt Georgiens, schmücken. Unsere Entwürfe dienen als Hommage an die opulente byzantinische Kunst und das architektonische Erbe der Stadt und fangen gekonnt die Essenz ihres reichen kulturellen Erbes ein. Durch die Anspielung auf die natürlichen Farbtöne von Erde und Himmel, zart verziert mit einem Hauch von Gold, verkörpert Bialoni die dauerhafte Vielfalt, die Tiflis ausmacht. Bialoni ist jedoch mehr als nur ein modisches Statement; Es handelt sich um einen georgischen Wein, der authentisch die Essenz der georgischen Kultur repräsentiert. In Bialoni verwenden wir einheimische georgische Trauben und klassische Appellationen und stellen sorgfältig Weine her, die eine einzigartige Geschmacksreise bieten und die wahre Essenz der georgischen Weinherstellung verkörpern. Ähnlich wie die Tifliser Gastfreundschaft ist Bialoni ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe. Ob Sie zu Hause entspannen, einsame Momente genießen oder sich in der Gesellschaft Ihrer Liebsten sonnen – Bialoni bringt Freude in den Alltag.​ ALAZANI VALLEY BIALONI WEIßWEIN Rebsorten: Rkatsiteli 50 %, Mtsvane 50 %  Eigenschaften: Farbe: blasses Gold, mittlere Intensität.Nase: frisches Fruchtaroma mit Noten von grünem Apfel und tropischen Früchten.Geschmack: halbtrocken, mit guten Fruchtaromen und langem Nachgeschmack.Zum Essen: perfekter Aperitif, schmeckt zu Käse und Fisch.

ALAZANI VALLEY WEIßWEIN - Lieblicher Weißwein, hergestellt aus gemischten Trauben von der Region Kachetien,Georgien, in Manavi Dorf beim Winzer Giuaani.Örtliche Rebe Rkatsiteli ermöglicht   der Wein zur Entwicklung eines einzigartigen Aromas zubereichen. Georgischer Lieblicher Weine Basieren sich auf Materialität, lassen sie sich wenig einfluss vom zutaten, das alles ermöglicht die Traditionelle Methode und Philosophie vom Weinherstellung in Georgien Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei ca. 6 - 8 °C.  Die Flasche in gut belüfteten und geruchsfreien Räumen bei 5 – 16 °C lagern sowie direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Die Haltbarkeitsdauer ist bei Einhaltung der Lagerbedingungen nicht eingeschränkt. Schmeckt besonders gut zu Käse und eignet sich super als Aperitif zum Lunch.

Halbsüßer Weißwein, hergestellt aus Rkatsiteli, Mtsvane und anderen weißen Rebsorten, die in der östlichen Region Georgiens angebaut werden. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe, einen samtigen Geschmack und ein frisches Blumenbouquet. Passt am besten zu Gebäck, Obstsalaten, Desserts und anderen Süßigkeiten.Hergestellt aus Rkatsiteli- und Mtsvane-Trauben

Der Wein ist vom  eine  herausragenden Rebsorten  Westgeorgische Ratschische  Alexandrouli (100%) hergestellt. Die Trauben selbst wurden im Dorf Sadmeli, nahe dem regionalen Zentrum Ambrolauri, angebaut und geerntet.Der Wein wurde 12 Monate lang als Reservewein in Fässern gereift.Das harmonische Erdbeer- und Kirscharoma wird harmonisch mit den eleganten Tönen der Eichenholzalterung kombiniert. Der Geschmack ist ausgewogen mit dem reichhaltigen Körper und den reifen Tanninen. Er zeichnet sich durch einen weichen Geschmack aus und zeichnet sich durch ein eindrucksvoll heiteres Ende aus. Ratscha-LetschchumiRatscha-Letschchumi ist ein besonderer, völlig unberührter und wunderschöner Ort hoch in den Bergen mit einer Landschaft aus Bergwäldern und hochalpinen Wiesen. Das Tiefland ist mit Buchen-, Kiefern- und Fichtenwäldern bedeckt. Für Besucher der Region ist Ratscha ein riesiger Platz im Freien. Mit seinen tobenden Flüssen ist die Region für Angeln und Rafting sowie Mountainbiken und Gleitsegeln beliebt. Die Quelle des mächtigen Flusses Rioni ist voller Forellen und ein Paradies zum Angeln, Wildwasser-Rafting und Kajakfahren. Ratscha enthält aber auch einige bemerkenswerte kulturelle Schätze mit Kirchen und Klöstern aus dem Mittelalter. Kein Besuch in Ratscha wäre vollständig, ohne die lokalen Köstlichkeiten zu probieren. Der Weinrebe und Weisorte  Aleksandrouli , ist in ganz Georgien berühmt und zellt Ratschas wertvollster Export. Dieses fruchtige, Hochwertige Rotwein muss es wirklich in der Nähe von zu Hause probiert werden. Aber Genau So Schmeckt es bei uns , abgefühlt im Flaschen vom Winzer Royal Khvanchkara.  Am Besten Genissen Hervorragend zu roten Fleischgerichten und verschiedenen Käsesorten, besonders zu warme-scharfen Speisen. Genießen Sie gekühlten Wein zwischen 14 ° C und 16 ° C.

Der Wein ist eine Mischung aus zwei herausragenden Rebsorten ostgeorgische Kakhetische Saperavi (35 %) und Westgeorgische Ratschische  Alexandrouli (65 %). Das harmonische Erdbeer- und Kirscharoma wird harmonisch mit den eleganten Tönen der Eichenholzalterung kombiniert. Der Geschmack ist ausgewogen mit dem reichhaltigen Körper und den reifen Tanninen. Er zeichnet sich durch einen weichen Geschmack aus und zeichnet sich durch ein eindrucksvoll heiteres Ende aus. Ratscha-LetschchumiRatscha-Letschchumi ist ein besonderer, völlig unberührter und wunderschöner Ort hoch in den Bergen mit einer Landschaft aus Bergwäldern und hochalpinen Wiesen. Das Tiefland ist mit Buchen-, Kiefern- und Fichtenwäldern bedeckt. Für Besucher der Region ist Ratscha ein riesiger Platz im Freien. Mit seinen tobenden Flüssen ist die Region für Angeln und Rafting sowie Mountainbiken und Gleitsegeln beliebt. Die Quelle des mächtigen Flusses Rioni ist voller Forellen und ein Paradies zum Angeln, Wildwasser-Rafting und Kajakfahren. Ratscha enthält aber auch einige bemerkenswerte kulturelle Schätze mit Kirchen und Klöstern aus dem Mittelalter. Kein Besuch in Ratscha wäre vollständig, ohne die lokalen Köstlichkeiten zu probieren. Der Weinrebe und Weisorte  Aleksandrouli , ist in ganz Georgien berühmt und zellt Ratschas wertvollster Export. Dieses fruchtige, Hochwertige Rotwein muss es wirklich in der Nähe von zu Hause probiert werden. Aber Genau So Schmeckt es bei uns , abgefühlt im Flaschen vom Winzer Royal Khvanchkara.  Am Besten Genissen Hervorragend zu roten Fleischgerichten und verschiedenen Käsesorten, besonders zu warme-scharfen Speisen. Genießen Sie gekühlten Wein zwischen 14 ° C und 16 ° C.

Das harmonische Erdbeer- und Kirscharoma wird harmonisch mit den eleganten Tönen der Eichenholzalterung kombiniert. Der Geschmack ist ausgewogen mit dem reichhaltigen Körper und den reifen Tanninen. Er zeichnet sich durch einen weichen Geschmack aus und zeichnet sich durch ein eindrucksvoll heiteres Ende aus. Ratscha-LetschchumiRatscha-Letschchumi ist ein besonderer, völlig unberührter und wunderschöner Ort hoch in den Bergen mit einer Landschaft aus Bergwäldern und hochalpinen Wiesen. Das Tiefland ist mit Buchen-, Kiefern- und Fichtenwäldern bedeckt. Für Besucher der Region ist Ratscha ein riesiger Platz im Freien. Mit seinen tobenden Flüssen ist die Region für Angeln und Rafting sowie Mountainbiken und Gleitsegeln beliebt. Die Quelle des mächtigen Flusses Rioni ist voller Forellen und ein Paradies zum Angeln, Wildwasser-Rafting und Kajakfahren. Ratscha enthält aber auch einige bemerkenswerte kulturelle Schätze mit Kirchen und Klöstern aus dem Mittelalter. Kein Besuch in Ratscha wäre vollständig, ohne die lokalen Köstlichkeiten zu probieren. Der Weinrebe und Weisorte  Aleksandrouli , ist in ganz Georgien berühmt und zellt Ratschas wertvollster Export. Dieses fruchtige, Hochwertige Rotwein muss es wirklich in der Nähe von zu Hause probiert werden. Aber Genau So Schmeckt es bei uns , abgefühlt im Flaschen vom Winzer Royal Khvanchkara.  Am Besten Genissen Hervorragend zu roten Fleischgerichten und verschiedenen Käsesorten, besonders zu warme-scharfen Speisen. Genießen Sie gekühlten Wein zwischen 12 ° C und 15 ° C.

Der Wein mit hohem Alkoholgehalt ist typisch tanninarm und erstaunlich weich mit Aromen von Himbeeren und schwarzen Kirschen. Der Wein zeichnet sich durch eine dunkle rubinrote Farbe aus und hat einen starken, aber eleganten Geschmack mit angenehm fruchtigen Anklängen an das Sortenaroma.

Ein sehr interessante Wein vom Vazisubani Estate geführt von zwei Rebsorten Rkatsiteli und Kakhuri Mtsvane. Der Wein zeichnet sich als Bernsteinfarbener struktur und hat nachgeschmack von Qvevriwein, daher hat gewisse spur vom  Balancierte Tannine und früchtigkeits überfühl vom sonnigreichen Ostgeorgische klimate.   Amberwein Rkatsiteli - Weißwein aus Georgien, der begeistert! Wein wird in Georgien in vier wichtigen Anbaugebieten kultiviert. Das bedeutendste ist Kachetien im Südosten. In der Region herrscht gemäßigtes Klima mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 11°. Die kalkhaltigen Böden und zum Teil Schwemmlandböden bieten den Reben ideale Wachstumsbedingungen.Die Weißwein-Rebsorte Rkatsiteli wird seit dem Beginn der georgischen Weinkultur kultiviert und ist die meist verbreitete Weißweinsorte in Ostgeorgien. "Rkatsiteli" bedeutet im Deutschen "Roter Stängel". Die Rkatsiteli Rebsorte ist bekannt als die weltweit älteste kultivierte Rebsorte. Gelegentlich wird sie für frische Weine mit der ebenfalls einheimischen, fruchtigen Rebsorte Mtsvane kombiniert. Ursprünglicher & überzeugender Weißwein aus Georgien Der Amberwein Rkatsiteli wird nach der traditionellen georgischen Methode mit der Maische vergoren. Dabei werden den Traubenschalen Geschmacksstoffe, Tannine und Farbstoffe entzogen. Diese verleihen einem Amberwine seinen typischen Geschmack und den bezeichnenden Farbton (amber=Bernstein- Orange).Amberweine werden nach der seit Jahrtausenden praktizierten traditionellen Qvevri Methode hergestellt. Die gepressten Trauben werden dazu in Qvevri (große, im Boden eingegrabene Amphoren) eingelagert. Dort gären sie über einen Zeitraum von mindestens drei bis vier Monaten. Diese Art der Herstellung sorgt bei diesem Weißwein für den eher rotweintypischen Tannin-betonten Charakter. Im Mutterland der Bernstein-Orangenen Wine-Kultur widmen sich die Winzer mit viel Engagement dieser anspruchsvollen traditionellen Methode der Weinherstellung.Wachsendes Know-how der Weinbauern wie Ertragsregulierung und Einsatz moderner Kellertechnik lassen heute aromatische, frische und fruchtige Weißweine mit deutlichen Reifenoten entstehen, die begeistern. Amberwine mit typischem Geschmack Die Reifung in Qvevri verleiht dem Amberwein Rkatsiteli seine schöne goldene Farbe und einen intensiven und trockenen Geschmack. Amberweine begeistern mit einem kräftigen und würzigen Aroma. Blumige Noten, exotische Gewürze und Honigtöne ergeben ein volles und harmonisches Bouquet. Auch Zitronen-, Quitten- und Birnenaromen begeistern Liebhabern georgischer Weißweine. Amberweine sollten am besten jung getrunken werden.Ein Amberwine passt hervorragend zu Suppen, Fischgerichten, kalten Fleischvorspeisen und Hartkäse. Bei 10-12° gekühlt schmeckt der trockene Amberwein Rkatsiteli am besten!

Dieser elegante Rotwein wird aus hochwertigen Asuretischen Schwarze-Trauben (Shala) gekeltert, die im georgischen Dorf Asureti,in der Region Bolnisi, gedeihen. Die Reifung erfolgt nach traditioneller deutsch-schwäbischer Methode in Eichenfässern, was dem Wein seinen besonderen Charakter verleiht.Im Glas zeigt sich der Asuretische Schwarz in einem hellen Rubinrot. Sein vielschichtiges Aroma entfaltet Noten von grünem Pfeffer, Kirsche, Himbeere und Brombeere – eine harmonische Verbindung aus Frucht und Würze.Ein idealer Begleiter zu gebratenem Fisch oder gereiftem Käse.Optimale Lagerung bei 12–15 °C.Geschichte vom ShalaAb den 1810er Jahren begann das Russische Kaiserreich, deutsche Kolonisten – vor allem Schwaben – im Kaukasus anzusiedeln. Viele von ihnen ließen sich in der Nähe von Tiflis (heute Tbilisi, Georgien) nieder. So entstand im Jahr 1818 die deutsche Siedlung „Elisabethtal“ (heute der Ortsteil Asureti). Ende des 19. Jahrhunderts war Elisabethtal ein gut entwickeltes und wirtschaftlich vorbildliches Dorf. Die deutschen Siedler betrieben Weinbau, Viehzucht, Landwirtschaft und Handwerk. Sie gründeten in Asureti wichtige soziale und kulturelle Einrichtungen, die eine bedeutende Rolle im wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Leben der Region spielten. Bis heute sind einzigartige materielle Zeugnisse ihrer Kultur erhalten geblieben: ein großer Weinkeller, ein Schwefelbad, eine neugotische lutherische Kirche und Wohnhäuser im altdeutschen Baustil. Bemerkenswert ist, dass die alte, endemische Rebsorte „Asuretian Black“ in einem Wald nahe der früheren Siedlung von dem Deutschen Otto Schall entdeckt, kultiviert und vermehrt wurde. Aus dieser Traube stellten die deutschen Winzer einen Wein her, der später zu Ehren Otto Schalls „Shala“ genannt wurde.

Der Wein ist schon da!    Hergestellt in der Mikrozone von Napareuli. Dieser Wein wird aus zertifizierten Bio-Weinbergen der Zwillingsbrüder Gamtkitsulashvili hergestellt. Rebsorten für den Wein  "Saperavi" ist Saperavi  eingesetzt. Der Wein ist reich an authentischen Traubenaromen mit der sanften Palette, die für Napareuli-Microzone erworben wurde.  Weinmacherei basiert auf die Methode der traditionellen georgischen  Qvevri (Tongefäß) Weinherstellung, die seit mehreren generationen als Familienerbe   dargestellt ist.   Gärung mit dreimonatiger Mazeration (Trauben Skin Kontakt) und natürlicher Filtration.