ALAZANI VALLEY ROTWEIN - GEORGIAN LEGEND

ALAZANI VALLEY WEIßWEIN - Lieblicher Weißwein, hergestellt aus gemischten Trauben von der Region Kachetien,Georgien, in Manavi Dorf beim Winzer Giuaani.Örtliche Rebe Rkatsiteli ermöglicht   der Wein zur Entwicklung eines einzigartigen Aromas zubereichen. Georgischer Lieblicher Weine Basieren sich auf Materialität, lassen sie sich wenig einfluss vom zutaten, das alles ermöglicht die Traditionelle Methode und Philosophie vom Weinherstellung in Georgien Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei ca. 6 - 8 °C.  Die Flasche in gut belüfteten und geruchsfreien Räumen bei 5 – 16 °C lagern sowie direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Die Haltbarkeitsdauer ist bei Einhaltung der Lagerbedingungen nicht eingeschränkt. Schmeckt besonders gut zu Käse und eignet sich super als Aperitif zum Lunch.

Alazani Valley Red – Rotwein von der Giuaani Winery Der Alazani Valley Rotwein der Giuaani Winery ist ein fruchtiger, halbsüßer Rotwein aus der berühmten Weinregion Kakheti, dorf Manavi in Georgien. Benannt nach dem fruchtbaren Alazani Valley, gehört dieser Wein zu den beliebtesten georgischen Rotweinen. Hergestellt aus traditionellen georgischen Rebsorten wie Saperavi, zeichnet sich dieser Wein durch seine tiefe rubinrote Farbe und sein intensives fruchtiges Aroma aus. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von einer angenehmen natürlichen Süße. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, rund und harmonisch, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Fruchtsüße und milder Säure. Die sorgfältige Vinifikation in der Giuaani Winery bewahrt die natürlichen Aromen der Trauben und verleiht dem Wein seinen charakteristischen Geschmack. Speiseempfehlung Der Alazani Valley Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigen Gerichten, Käseplatten oder Desserts mit Beeren. Auch pur genossen ist er ein idealer Wein für gesellige Abende. Ein klassischer georgischer Rotwein aus dem dorf Manavi weinbauzone– fruchtig, elegant und typisch für die Weintradition der Giuaani Winery.Alazani Valley – Geografische Beschreibung Das Alazani Valley ist eine der wichtigsten Weinregionen in Georgien und liegt im Osten des Landes in der bekannten Weinbauregion Kakheti. Das Tal erstreckt sich entlang des Flusses Alazani River, der aus dem Greater Caucasus entspringt und durch fruchtbare Ebenen fließt. Das Alazani-Tal ist von beeindruckenden Naturlandschaften geprägt: Im Norden erheben sich die hohen Berge des Großen Kaukasus, während sich im Süden sanfte Hügel und Weinberge ausbreiten. Diese geografische Lage schützt die Region vor extremen Wetterbedingungen und schafft ein ideales Mikroklima für den Weinbau. Die Böden im Tal bestehen hauptsächlich aus alluvialen, mineralreichen Ablagerungen, die vom Fluss Alazani über Jahrtausende gebildet wurden. Zusammen mit den warmen Sommern, den milden Wintern und den langen Sonnentagen entstehen optimale Bedingungen für den Anbau traditioneller georgischer Rebsorten wie Saperavi und Rkatsiteli. Dank dieser besonderen geografischen und klimatischen Bedingungen gilt das Alazani Valley heute als eine der bedeutendsten Weinlandschaften Georgiens und als Zentrum der georgischen Weinproduktion. Viele bekannte georgische Weine – darunter Kindzmarauli und Alazani Valley Weine – stammen aus dieser fruchtbaren Region.Geschichte der Giuaani WineryDie Geschichte der Giuaani Winery beginnt im Herzen der georgischen Weinregion Kakheti, einer der ältesten Weinbauregionen der Welt. In Georgien hat Weinbau eine über 8.000 Jahre alte Tradition, und genau diese Tradition bildet die Grundlage für die Philosophie des Weinguts.Die Giuaani Winery ist ein Familienweingut, das sich der Herstellung authentischer georgischer Weine verschrieben hat. Das Weingut wurde gegründet, um die jahrhundertealten Weinbautraditionen der Region zu bewahren und gleichzeitig moderne Technologien einzusetzen, um höchste Qualität zu gewährleisten.Die Weinberge der Familie befinden sich in der fruchtbaren Landschaft von Kakheti, wo das besondere Klima, die mineralreichen Böden und die langen sonnigen Tage ideale Bedingungen für den Anbau traditioneller georgischer Rebsorten schaffen. Eine der wichtigsten Trauben ist Saperavi, aus der viele der bekannten Rotweine des Weinguts hergestellt werden.Giuaani verbindet traditionelle georgische Weinherstellung mit moderner Kellertechnik. Neben klassischen Methoden werden auch alte georgische Verfahren wie die Gärung in Qvevri – großen Tonamphoren, die im Boden vergraben werden – gepflegt. Diese Methode gehört zum kulturellen Erbe Georgiens und verleiht den Weinen ihren besonderen Charakter.Heute exportiert die Giuaani Winery ihre Weine in viele Länder und repräsentiert die reiche Weinkultur Georgiens auf internationaler Ebene. Das Weingut steht für Authentizität, Qualität und die Bewahrung einer der ältesten Weintraditionen der Welt.Giuaani ist damit nicht nur ein Weingut, sondern auch ein Botschafter der georgischen Weinkultur.

Saperavi ist eine Rotweinsorte, die aus dem Alasani-Tal in der Region Kachetien in Ost-Georgien stammt. Das Alasani-Tal liegt zwischen dem Großen Kaukasus und dem Gebirge Tsiv-Gombori, was auf georgisch ungefähr Kaltes Gebirge bedeutet. Die farbkräftigen und säurereichen Trauben mit rötlichem Fruchtfleisch eignen sich besonders als Färbertraube.

Der Wein ist leicht rubinrot, hat ein starkes charakteristisches Bouquet und Aroma und einen sanften harmonischen, samtigen Geschmack. In ihm dominiert der Geschmack von Pflaumen und süßem Traubensaft. Es schmeckt süß und ausgewogen. Schmeckt am besten mit Schokolade, reife Erdbeeren, Kuchen und rote Früchte.