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MUKUZANI 2019 - MUKUZANI WINE CELLAR

19,99 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (26,65 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: GW10245
Produktinformationen "MUKUZANI 2019 - MUKUZANI WINE CELLAR "

Dieser Wein zeichnet sich sowohl durch seinen Herkunftsort als auch durch die Bedingungen seiner Entstehung aus.

Mukuzani ist eine einzigartige Weinzone mit einem einzigartigen Klima, vegetativen unterirdischen Strömungen und Sonnenschein, aber das Weingut Mukuzani selbst erntet die Trauben im Weinkeller von Hand . Nach seinen erste gerungphase im Qvevri(Tongrüg) seine Herstellung und Lagerung dauert 9 Monate in Eichenfässern.

Wine Mუkuzan vereint das erstaunliche Aroma und den Geschmack  roter Früchte. Die Eichenfässer gaben ihm immense Kraft und Vollmundigkeit.

 

Warum die weine aus Mukuzani?

Weinbau und Weinherstellung werden in der Mikrozone Mukuzani seit prähistorische Zeiten betrieben.
Die Mikrozone Mukuzani umfasst die Verlängerung der bewaldeten Hänge des Tsiv-Gombori und Kamms bis zum Fluss Alazani.
Einer der zentralen Orte dieser Zone ist das Dorf Mukuzani.
Die Trauben werden vom winzer  Wein Celler Mukuzani angebaut,  Verarbeitet und Weinbereitet dierekt in der Mikrozone Mukuzani.
Die Wetterbildung in der Mikrozone Mukuzani wird durch atmosphärische Prozesse verursacht, die sich in den subtropischen und gemäßigten Breiten entwickelt haben und sich von Ost nach West verschieben. Nicht weniger wichtig sind die Prozesse, die durch die Reliefbedingungen des Ortes verursacht werden, insbesondere der Einfluss kalter Luftmassen von den hohen Gipfeln, die von den Kachetien-Kaukasus-Gletschern bedeckt sind. Das Klima hier ist gemäßigt feucht, mit heißen Sommern und gemäßigt kalten Wintern.
In den für die Rebflächen ausgewählten Flächen ist der Horizont von Ost nach West deutlich breitet, wodurch ein effektives Strahlungsregime für die Reben am Nord-Ost Hang entsteht.

 

Enthält / Allergenhinweis: Leicht Geschwefelt
Geschmack: Qvevri Wein/ Aus Tonkrügen
Geschmackerkennung: Tanninreich und Fruchtig, Trocken
Hersteller: Mukuzani Wine Celler, Mukuzani, Georgien
Importeur/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Georgisches Weinhaus in Deutschland- Bürgermeister- Fink Strasse 14, 30169, Hannover, Deutschland
Lagerzeit bis: Unbegrenzt
Produktbezeichnung: Wein
Rebsorte: Pinot Noir
Trinktemperatur: 16° C, 18° C
Ursprungsland/Herkunftsland : Georgien
Weinbauzone: Ostgeorgien, Kakhetien, Mukuzani Weinbauzone
Weinland: Georgien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Jahrgang:: 2019

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Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €* 19,90 €* (30.15% gespart)
Tipp
SAPERAVI QVEVRI - KANKATELA
dies ist ein äußerst interessanter Rotwein, der nach der alten georgischen traditionellen Weinherstellungsmethode in einem Krug -Qvevri hergestellt wird. Die Krüge werden in der sogenannten Marani-weinkeller im Boden  eingeweicht, was den Fermentationsprozess und die anschließende Weinbereitung erleichtert und eine einzigartige natürliche "aufenthalt" schafft, um den idealen Wein zu kreieren. Natürlich sollten wir die einzigartige Rolle eines Weinmachers nicht ausschließen, und die Tatsache, dass ein solcher Winzer Professor Vladimer Uzunashvili ist, impliziert den Saperavi-Krug - Kankatela gewunscht zu werden. Mit besonderen Geschmackseigenschaften,  dunklem Granatenfarbe und erstaunlich duftendem und aromatischem Saperavi Qvevri wird hergestellt aus Saperavi-Trauben, die in den berümten Weinbauzone der Mukuzani, in Ostgeorgien von Hand geerntet werden.   Eine gelungene Idee   Als Produzent lokaler Weine aus Westgeorgien haben Kankatella Weine bereits die Herzen vieler Weinlibhabern erobert. Der Winzer Shatro Valley beschloss, seine Geographie zu erweitern, und so kam er auf die Idee, vom Uralte Örtlichen rebsorten Saperavi  einen Saperavi Qvevri herzustellen. Dank Wissen, Erfahrung und tadelloser Philosophie hat dieser besondere Wein viele Weinliebhaber in Georgien zum Verlieben gebracht.  Ein weiteres begehrtes und qualitativ hochwertiges Produkt ist auch in Europa nicht unbemerkt geblieben, deshalb dieser Genuss nun auch europäischen Weinliebhabern zur Verfügung steht, für die Sie einen Saperavi Qvevri - Kankatela kaufen und genießen sollten.   Herkunft & Hintergrund Georgien stellt seit 8.000 Jahren Wein her und gilt als das älteste Weinbauland der Welt. Die traditionelle Methode der Weinherstellung in Qvevri oder Tongefäßen wurde auf die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UNESCO gesetzt.Eine der bekanntesten georgischen Weinregionen ist Kachetien, Georgiens Wein-Epizentrum und als „Wiege des Weins“ bekannt, die Geburtsstätte unseres Spitzenweins von 2018. Unsere Empfehlung Mit gebratenem oder gegrilltem Fleisch, würzigen Fleischgerichten oder verschiedenen Käsesorten servieren. Wird am besten bei +18 ° C serviert.  

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