KINDZMARAULI - GIUAANI WINERY

Saperavi ist eine Rotweinsorte, die aus dem Alasani-Tal in der Region Kachetien in Ost-Georgien stammt. Das Alasani-Tal liegt zwischen dem Großen Kaukasus und dem Gebirge Tsiv-Gombori, was auf georgisch ungefähr Kaltes Gebirge bedeutet. Die farbkräftigen und säurereichen Trauben mit rötlichem Fruchtfleisch eignen sich besonders als Färbertraube.

BIALONI Bialoni leitet seinen Namen von der alten georgischen Bezeichnung für „schönes Sommerkleid“ ab und lässt sich kreativ von den faszinierenden Mosaiken inspirieren, die die historischen Gebäude von Tiflis, der Hauptstadt Georgiens, schmücken. Unsere Entwürfe dienen als Hommage an die opulente byzantinische Kunst und das architektonische Erbe der Stadt und fangen gekonnt die Essenz ihres reichen kulturellen Erbes ein. Durch die Anspielung auf die natürlichen Farbtöne von Erde und Himmel, zart verziert mit einem Hauch von Gold, verkörpert Bialoni die dauerhafte Vielfalt, die Tiflis ausmacht. Bialoni ist jedoch mehr als nur ein modisches Statement; Es handelt sich um einen georgischen Wein, der authentisch die Essenz der georgischen Kultur repräsentiert. In Bialoni verwenden wir einheimische georgische Trauben und klassische Appellationen und stellen sorgfältig Weine her, die eine einzigartige Geschmacksreise bieten und die wahre Essenz der georgischen Weinherstellung verkörpern. Ähnlich wie die Tifliser Gastfreundschaft ist Bialoni ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe. Ob Sie zu Hause entspannen, einsame Momente genießen oder sich in der Gesellschaft Ihrer Liebsten sonnen – Bialoni bringt Freude in den Alltag.​ KINDZMARAULI BIALONI  Restzuckergehalt: 4,2 g pro 100 mlRebsorten: 100 % SaperaviWeinbereitung: Edelstahltanks, temperaturgesteuert. Lange MazerationFarbe: intensives, tiefes RubinNase: warm, mit einem Hauch milder Gewürze über roten und schwarzen FrüchtenGeschmack: Saftige und ausdrucksstarke Frucht mit leichter Süße, die die feinen Tannine mildertZum Essen: leicht gewürzte Gerichte mit Fleisch oder GemüseLagerzeit: trinkfertig, aber noch 3/4 Jahre haltbarLagerung und Servieren: Bei 10–14 °C lagern, bei 10–14 °C servieren Zum Essen: Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder Eintöpfen.

Der Wein ist leicht rubinrot, hat ein starkes charakteristisches Bouquet und Aroma und einen sanften harmonischen, samtigen Geschmack. In ihm dominiert der Geschmack von Pflaumen und süßem Traubensaft. Es schmeckt süß und ausgewogen. Schmeckt am besten mit Schokolade, reife Erdbeeren, Kuchen und rote Früchte.

VAZISUBANI ESTATE – perfekte, sonnenverwöhnte Lage Das Weingut in Kakhetien am Rande des Dorfes Vazisubani ist verwöhnt von der Sonne Ostgeorgiens. Sie sammelt sich in den Trauben der Rebsorte Rkatsiteli. Sie ist die beliebteste Rebsorte des kleinen Landes. Rund die Hälfte der rund 50.000 Hektar Weinanbaufläche Georgiens sind mit ihr bepflanzt. Ende des 19. Jahrhunderts wurde das historische Weingut von einem jungen Adeligen gegründet, dessen Leidenschaft der Weinanbau war. Diese Tradition setzt sich bis in die Gegenwart fort. Das Ergebnis sind hervorragende Weine, die sich großer Beliebtheit erfreuen.  KINDZMARAULI  GEORGIAN SUN Kindzmarauli ist einer der berühmtesten georgischen Weine. Es werden Trauben von Saperavi hergestellt, die in Kakheti in der geschützten Mikrozone von Kindzmarauli kultiviert werden. Es hat ein stark sortiertes Bouquet und Aroma mit einem samtigen und harmonischen Geschmack. EMPFELUNG Empfohlen mit Schokolade und verschiedene Früchte. Am besten serviert bei + 10-12 ° C.