RKATSITELI QVEVRi - MUKUZANI WINE CELLAR

Dies ist eine einzigartige, besondere Örtliche uralte georgische Rebsorte. Der Wein wird auf traditionelle Weise Produzieren in einen Krug und ist ein ziemlich schwieriger und zeitaufwändiger Prozess, welche hat schot 8000 jährige geschichte. Aber der Winzer Mukuzani Wine Celler schafft es mit seltenem Erfolg. Der Wein ist äußerst ausgewogen mit Fruchtaromen, moderaten Tanninen und zeichnet sich durch eine hohe Extraktion aus. Der Rkatsiteli  Qvevri hat sich bereits Anerkennung in  internationalen  Weinaufstellung mit Preisaufzeichnung.

Warum die weine aus Mukuzani?

Weinbau und Weinherstellung werden in der Mikrozone Mukuzani seit prähistorische Zeiten betrieben.
Die Mikrozone Mukuzani umfasst die Verlängerung der bewaldeten Hänge des Tsiv-Gombori und Kamms bis zum Fluss Alazani.
Einer der zentralen Orte dieser Zone ist das Dorf Mukuzani.
Die Trauben werden vom winzer  Wein Celler Mukuzani angebaut,  Verarbeitet und Weinbereitet dierekt in der Mikrozone Mukuzani.
Die Wetterbildung in der Mikrozone Mukuzani wird durch atmosphärische Prozesse verursacht, die sich in den subtropischen und gemäßigten Breiten entwickelt haben und sich von Ost nach West verschieben. Nicht weniger wichtig sind die Prozesse, die durch die Reliefbedingungen des Ortes verursacht werden, insbesondere der Einfluss kalter Luftmassen von den hohen Gipfeln, die von den Kachetien-Kaukasus-Gletschern bedeckt sind. Das Klima hier ist gemäßigt feucht, mit heißen Sommern und gemäßigt kalten Wintern.
In den für die Rebflächen ausgewählten Flächen ist der Horizont von Ost nach West deutlich breitet, wodurch ein effektives Strahlungsregime für die Reben am Nord-Ost Hang entsteht.