SAPERAVI PREMIUM - PIRVELI WINERY

„Bolnisi“ Saperavi ist ein roter, trockener Qvevri-Wein aus der Mikrozone Bolnisi, Terroir Kvemo Bolnisi. Ein dunkel kirschfarbener, vollmundiger Wein. Er zeichnet sich durch sortentypische Aromen aus und hat Kirsch- und rote Beerentöne.  Brothers Wine cellerDzmebis Marani / Brothers Cellar ist ein kleines familiengeführtes Weingut aus der Stadt Bolnisi im Süden Georgiens, 60 Kilometer von Tiflis entfernt.
Hier beschlossen die Brüder Guram und Giorgi im Jahr 2015, die Technologie der Weinherstellung im Qvevri wiederzubeleben. Dank der Bemühungen ihres Urgroßvaters begann die Familie im Jahr 1900 mit der Weinproduktion für den lokalen Verbrauch. Der Wein wurde hergestellt aus Rkatsiteli-Trauben, geerntet in einem eigenen Weinberg im Dorf Ratevani. Bei der Technologie handelte es sich um die sogenannte „schwäbische“ Methode der Weinreifung in Eichenfässern. Dank der Kombination der alten georgischen  und der alten deutschen Tradition  Wein Herstellungsmethode    gelang bereits im ersten Jahr eine interessante und ungewöhnliche Weinbereitung.
Seitdem wurde das Rebsorten und Weine Sortiment sukzessive erweitert.Der Weinkeller der Brüder verfügt tatsächlich über ein enormes Potenzial, was auf ihren systematischen Wachstums und Verbesserungsprozess zurückzuführen ist.Der Weinkeller ist Teil des Agronomischen Verbands im Bezirk Bolnisi   und des Georgisch-Deutschen Weinhauses, wo jeder Reisende während seiner Reise nach Georgien besuchen und Weine probieren kann.

Reifes, aber immer noch leuchtendes Rubin, gemischt mit Blau- und Ziegeltönen. Schwarze Maulbeere und süße Kirsche werden mit spürbaren würzigen Eichen- und Vanille-Obertönen verstärkt.  SAPERAVI TERROIR - VAZISUBANI ESTATE COLLECTION am Gaumen ist  geschmackvoll und überschwänglich mit Aromen von schwarzer Maulbeere, Brombeere und Kirsche. Ein reichhaltiges, samtiges Tanningefühl ist am gesamten Gaumen zu spüren und lässt die Kraft dieses Weines würdigen. Was bedeutet Terroir? Terroir (franz. terroir m. ‚Gegend‘) ist ein ursprünglich aus Frankreich stammender Begriff aus dem Agrarbereich, von dem es keine eindeutige deutsche Übersetzung des dahinter stehenden Grundgedankens gibt. Je nach Interpretation beschreibt Terroir die naturgegebenen Faktoren (Standortfaktoren) eines bestimmten Stückes Land, welche die Eigenschaften der dort angebauten Kulturpflanzen beeinflussen. Diese werden bestimmt vom Zusammenspiel zwischen der kulturprägenden Tätigkeit des Menschen und den Bedingungen der Natur wie (Mikro-)Klima, Geologie, Gelände und Bodenbeschaffenheit. Der Begriff beurteilt somit weitgehend den Charakter, die Eigenheit und den Wert, der einem bestimmten Gebiet und seinen agrikulturellen Erzeugnissen zugeschrieben wird.Begriff Terroir erfasst alle natürlichen Voraussetzungen, die die Biologie des Weinstocks und demzufolge die Zusammensetzung der Traube selbst beeinflussen. Terroir ist in dieser Lesart das Zusammenspiel von Klima und Boden unter dem Einfluss einer Vielzahl von Faktoren wie Nacht- und Tagestemperaturen, Niederschlagsverteilung, Sonnenscheindauer, Hangexposition und Hangneigungen, Bodenbeschaffenheit usw. SAPERAVI TERROIR - VAZISUBANI ESTATE COLLECTION verkörpern das sehr altmodische Ideal des Terroirs – die Idee, dass Weine einen unverwechselbaren, einzigartigen Eindruck des Ortes ausdrücken können, an dem die Trauben angebaut werden und ist absolut empfehlenswert für die weinliebhabern für jeder Anlass.   Unsere Empfehlungen Mit rotem gebratenem Fleisch servieren, gegrillt und mit einer Reihe von Gewürzen gedünstet. Käse sind eine grenzenlose Auswahl, mit den besten Optionen von reifem und salzigem. Am besten bei 14° bis 18° C . serviert     SAPERAVI TERROIR - VAZISUBANI ESTATE COLLECTION Mit dem MUKUZANI TERROIR können Sie einen ganz speziellen Rot-Wein kaufen. Er ist trocken und charakterisiert sich gleichzeitig durch leicht süße Aromen. Kenner schmecken schwarze Maulbeere, süße Kirsche sowie Vanille-Obertöne heraus. Aromatische Vielfältigkeit Uhrsprung des SAPERAVI TERROIR - VAZISUBANI ESTATE COLLECTION ist die dunkle Rebsorte Saperavi. Diese verleiht dem Rot-Wein seine süßen Aromen und seinen ausdrucksstarken Charakter. Diese wird traditionell in der Mukuzani Weinbauzone / Kakhetien angebaut. Der Wein aus Ostgeorgien wird für Sie vom Georgischen Weinhaus in Deutschland eingeführt. Den Rot-Wein können Sie hier in Flaschen mit 75 cl Inhalt und einem Natur Korken als Verschluss kaufen. Rot-Wein kaufen & zu Fleisch & Käse servieren Die aromatische Vielfältigkeit des trockenen Rotweins passt am besten zu rotem Fleisch. Auch salziger, gereifter Käse bringt den Geschmack des 2021er SAPERAVI TERROIR verstärkt zur Geltung. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,5% und wird am besten bei 16- oder 18° C serviert. Seine Lagerzeit ist unbegrenzt. Probieren auch Sie die aromatische Vielfältigkeit des SAPERAVI TERROIR - VAZISUBANI ESTATE COLLECTION

„Bolnisi“ Saperavi ist ein roter, trockener Qvevri-Wein aus der Mikrozone Bolnisi, Terroir Kvemo Bolnisi. Ein dunkel kirschfarbener, vollmundiger Wein. Er zeichnet sich durch sortentypische Aromen aus und hat Kirsch- und rote Beerentöne.  Brothers Wine cellerDzmebis Marani / Brothers Cellar ist ein kleines familiengeführtes Weingut aus der Stadt Bolnisi im Süden Georgiens, 60 Kilometer von Tiflis entfernt.
Hier beschlossen die Brüder Guram und Giorgi im Jahr 2015, die Technologie der Weinherstellung im Qvevri wiederzubeleben. Dank der Bemühungen ihres Urgroßvaters begann die Familie im Jahr 1900 mit der Weinproduktion für den lokalen Verbrauch. Der Wein wurde hergestellt aus Rkatsiteli-Trauben, geerntet in einem eigenen Weinberg im Dorf Ratevani. Bei der Technologie handelte es sich um die sogenannte „schwäbische“ Methode der Weinreifung in Eichenfässern. Dank der Kombination der alten georgischen  und der alten deutschen Tradition  Wein Herstellungsmethode    gelang bereits im ersten Jahr eine interessante und ungewöhnliche Weinbereitung.
Seitdem wurde das Rebsorten und Weine Sortiment sukzessive erweitert.Der Weinkeller der Brüder verfügt tatsächlich über ein enormes Potenzial, was auf ihren systematischen Wachstums und Verbesserungsprozess zurückzuführen ist.Der Weinkeller ist Teil des Agronomischen Verbands im Bezirk Bolnisi   und des Georgisch-Deutschen Weinhauses, wo jeder Reisende während seiner Reise nach Georgien besuchen und Weine probieren kann.

Mit dem traditionellen Qvevri-Verfahren bei der Weinherstellung wird dieser Wein aus sorgfältig ausgewählten Saperavi-Trauben, einer einheimischen georgischen Rebsorte hergestellt, die in den Weinbergen des Château Buera in der Mikrozone Napareuli geerntet werden.Der Winzer  verzichtet im Weinberg auf den Einsatz synthetischer Chemikalien. Der Wein wird mit minimalem Eingriff hergestellt. Natürlich mit wilden Hefen fermentiert.Der Wein zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe sowie durch ausgeprägte, für die Rebsorte charakteristische und einzigartige Aromen aus. Chateau Buera -  Hier verbinden sich Moderne und alte Weinbautraditionen und hinterlassen unvergessliche Eindrücke. Die hohen Türme des Palastes wirken, als würden sie in eine fantastische Welt einladen. Die Gäste können lokale Weine von höchster Qualität probieren und den Weinkeller kennenlernen, der sich vollständig im ersten Stock des Schlosses befindet. Die atemberaubende Aussicht auf den Kaukasus macht alles noch beeindruckender. Château Buera ist auch ein idealer Ort, um bemerkenswerte Veranstaltungen zu planen und besondere Termine zu feiern. Epfelungen: Am Besten  bei 16°-18°C genissen      

Der Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Saperavi-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Château Buera in der Mikrozone Napareuli geerntet werden. Der Wein zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe und ausgeprägte, für seine Rebsorte einzigartige Aromen aus. Chateau Buera -  Hier verbinden sich Moderne und alte Weinbautraditionen und hinterlassen unvergessliche Eindrücke. Die hohen Türme des Palastes wirken, als würden sie in eine fantastische Welt einladen. Die Gäste können lokale Weine von höchster Qualität probieren und den Weinkeller kennenlernen, der sich vollständig im ersten Stock des Schlosses befindet. Die atemberaubende Aussicht auf den Kaukasus macht alles noch beeindruckender. Château Buera ist auch ein idealer Ort, um bemerkenswerte Veranstaltungen zu planen und besondere Termine zu feiern. Epfelungen: Am Besten  bei 16°-18°C genissen      

Sehr Beliebte GEORGIAN SUN - SAPERAVI ist ein ausgezeichnetes Produkt, welche sorgfältig gemacht worden ist vom winzer VAZISUBANI ESTATE  in Mukuzani Weinzone in Kachetien. Örtliche  Ursprungsquelle vom Rebe Saperavi ist absolut leicht zu erkennen sogar vom ersten schluck. Dieser tiefrote Wein bietet ein Bouquet aus schwarzen Maulbeer- und Kirsch-Tönen und einen vollen Körper mit sanften Tanninen.Es wird mit beiden Eticket produziert Empfohlen Mit gegrillten, gebratenen oder würzigen Fleischgerichten oder mit Schinken und Vollkornbackwaren servieren. Wird am besten bei +16-18 ° C serviert.    

Sehr Beliebte SAPERAVI RED GARNET SUN - SAPERAVI ist ein ausgezeichnetes Produkt, welche sorgfältig gemacht worden ist vom winzer VAZISUBANI ESTATE  in Mukuzani Weinzone in Kachetien. Örtliche  Ursprungsquelle vom Rebe Saperavi ist absolut leicht zu erkennen sogar vom ersten schluck. Dieser tiefrote Wein bietet ein Bouquet aus schwarzen Maulbeer- und Kirsch-Tönen und einen vollen Körper mit sanften Tanninen.Es wird mit beiden Eticket produziert Empfohlen Mit gegrillten, gebratenen oder würzigen Fleischgerichten oder mit Schinken und Vollkornbackwaren servieren. Wird am besten bei +16-18 ° C serviert.    

Der Wein wird nach der klassischen europäischen Methode aus ausgewählten Trauben der Sorte Saperavi hergestellt, die im Keller in den Weinbergen von Chateau Buera geerntet werden. Der Wein zeichnet sich durch eine dunkelrote granatapfelfarbene Farbe aus.  Um die Unversehrtheit der Trauben zu erhalten, werden sie von Hand gepflückt und in offene Kisten gelegt. Nach dem Spalten der Trauben werden sie auf einen speziellen Vibrationstisch gelegt und nur die gesündesten Körner werden für die Gärung ausgewählt. Es ist ein  integrieration klassische und alte georgische Methoden der Weinherstellung. Nach dem gärung in Qvevri der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern und die nächsten 12 Monate in Flaschen. Der Wein wird in einer limitierten Auflage produziert: 4000 Flaschen CHATEAU BUERA Die Weinberge von Château Buera in der Mikrozone Napareuli verteilen sich auf alluvialen, felsigen Böden des Nordhangs und erstrecken sich über 5 Hektar Land. Der Große Kaukasus bildet eine Barriere, die Georgien vor der kalten Luft des Nordens schützt und seinen Westkamm offen lässt für warme und feuchte Luft aus dem Schwarzen Meer, was ein wichtiger Faktor in dieser Region ist. Die Trauben werden vor extremen Temperaturen geschützt – egal ob Hitze oder Kälte. Ein kontinuierliches Erbe der Weinherstellung, das 8000 Jahre zähltSpuren der jahrhundertelangen Geschichte der georgischen Weinherstellung finden sich in wissenschaftlichen, literarischen oder historischen Werken, Legenden und archäologischen Materialien.Seit mindestens 8000 Jahren hat die Rebe symbolische und heilige Bedeutung für das georgische Volk. Alle Legenden zeigen deutlich, dass die Weinherstellung und das Weintrinken für die Georgier schon immer eine bestimmte Kunstform waren.Schon vor Jahrhunderten konnte man in diesem Land voller Weinberge in jedem Bauernhaus einen Weinkeller sehen. Die traditionelle Art der Weinlagerung war für einen Fremden völlig rätselhaft: nirgendwo waren Fässer, Krüge oder Krüge zu sehen. Der einzige Hinweis könnte eine Hügelkette direkt am Boden sein. 2013 hat die UNESCO die traditionelle georgische Methode der Weinbereitung in Qvevris (große Tongefäße) als „Qvevri-Wein“ in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Welt aufgenommen.   Cathay, Vinisia & Decanter World Wine Awards: Goldmedaille in 2021 in Cathay in Hong Gong und Trophy in Kategorie einheimische Wein.  Außerdem wurde der Saperavi Reserve 2018 vom Chateau Buera auch als Beste Wein und Goldmedaille Preisträger in Seoul, in Südkorea, beim Vinisia Wine Awards 2022  ausgezeichnet.  

Der Wein wird nach der klassischen europäischen Methode aus ausgewählten Trauben der Sorte Saperavi hergestellt, die im Keller in den Weinbergen von Chateau Buera geerntet werden. Der Wein zeichnet sich durch eine dunkelrote granatapfelfarbene Farbe aus.  Um die Unversehrtheit der Trauben zu erhalten, werden sie von Hand gepflückt und in offene Kisten gelegt. Nach dem Spalten der Trauben werden sie auf einen speziellen Vibrationstisch gelegt und nur die gesündesten Körner werden für die Gärung ausgewählt. Es ist ein  integrieration klassische und alte georgische Methoden der Weinherstellung. Nach dem gärung in Qvevri der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern und die nächsten 12 Monate in Flaschen. Der Wein wird in einer limitierten Auflage produziert: 4000 Flaschen CHATEAU BUERA Die Weinberge von Château Buera in der Mikrozone Napareuli verteilen sich auf alluvialen, felsigen Böden des Nordhangs und erstrecken sich über 5 Hektar Land. Der Große Kaukasus bildet eine Barriere, die Georgien vor der kalten Luft des Nordens schützt und seinen Westkamm offen lässt für warme und feuchte Luft aus dem Schwarzen Meer, was ein wichtiger Faktor in dieser Region ist. Die Trauben werden vor extremen Temperaturen geschützt – egal ob Hitze oder Kälte. Ein kontinuierliches Erbe der Weinherstellung, das 8000 Jahre zähltSpuren der jahrhundertelangen Geschichte der georgischen Weinherstellung finden sich in wissenschaftlichen, literarischen oder historischen Werken, Legenden und archäologischen Materialien.Seit mindestens 8000 Jahren hat die Rebe symbolische und heilige Bedeutung für das georgische Volk. Alle Legenden zeigen deutlich, dass die Weinherstellung und das Weintrinken für die Georgier schon immer eine bestimmte Kunstform waren.Schon vor Jahrhunderten konnte man in diesem Land voller Weinberge in jedem Bauernhaus einen Weinkeller sehen. Die traditionelle Art der Weinlagerung war für einen Fremden völlig rätselhaft: nirgendwo waren Fässer, Krüge oder Krüge zu sehen. Der einzige Hinweis könnte eine Hügelkette direkt am Boden sein. 2013 hat die UNESCO die traditionelle georgische Methode der Weinbereitung in Qvevris (große Tongefäße) als „Qvevri-Wein“ in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Welt aufgenommen.   Cathay, Vinisia & Decanter World Wine Awards: Goldmedaille in 2021 in Cathay in Hong Gong und Trophy in Kategorie einheimische Wein.  Außerdem wurde der Saperavi Reserve 2018 vom Chateau Buera auch als Beste Wein und Goldmedaille Preisträger in Seoul, in Südkorea, beim Vinisia Wine Awards 2022  ausgezeichnet. Sein Nachfolger Saeravi Reserve 2019 hat die Goldmedaille beim weltberühmten Decanter World Wine Awards in London erobert.  

Saperavi Barrel ist ein trockener Rotwein, der aus speziell ausgewählten Saperavi-Trauben des Manavi-Dorfes in der Region Kacheti in Ostgeorgien hergestellt wird. Der Wein wird nach klassischer Technologie fermentiert und 9 Monate in Eichenfässern gelagert. Der Tanninwein ist ausgewogen mit sortentypischen Aromen von Vanille, Süßholzwurzeln und roten Früchten. Der Wein hinterlässt einen langanhaltenden Geschmack.  Passt gut zu gegrilltem Fleisch, scharfen Saucen und Käse. Am besten serviert bei + 16-18 ° C

Die Region Kakheti im Osten von Georgien zählt zu den schönsten und spannendsten Weinbauregionen des Landes. Entlang der Ausläufer des Kaukasusgebirges befinden sich abgeschiedene Weinberge mit idealem Terroir. Die Region um das Dorf Manavi zum Beispiel. Sie ist vor allem für ihre ausgewogenen, trockenen Rotweine bekannt. In unserem Onlineshop ist einer der besten Weine dieser Region ab sofort verfügbar: Der Saperavi Barrel vom Eichenfass besitzt einen Alkoholgehalt von 14,5 % und zeichnet sich durch ein charakteristisches Aroma von Vanille, Süßholzwurzeln und roten Früchten aus.  Georgische Weine vom Feinsten: die Rebsorte Saperavi Die Rebsorte Saperavi verkörpert wie kaum eine zweite die unvergleichliche Klasse des Georgian Wine. Für den Saperavi Barrel 2016 werden ausgewählte Saperavi Trauben verwendet, die an den Hängen des Dorfes Manavi wachsen. Der trockene Rotwein wird auf herkömmliche, traditionelle Weise fermentiert und lagert neun Monate in speziellen Eichenfässern. Der beliebte Tanninwein hinterlässt einen langanhaltenden, sortentypischen Geschmack im Mund und am Gaumen. Er wird im Osten Georgiens traditionell zu gegrilltem Fleisch serviert, passt jedoch auch exzellent zu anderen Gerichten mit scharfer Sauce. Auch im Zusammenspiel mit Käse sorgt der georgische Rotwein für ein kulinarisches Erlebnis ersten Ranges.  Auszeichnungen Saperavi Barrel Vom Giuaani- Perle du Caucase hat mehrere Auszeichnungen erobert. Unter dem hat der Wein im Jahr 2020 Goldmedaillen beim Mundus Vini bekommen. So bestellen Sie Ihre Lieferung im Georgischen Weinhaus Der Saperavi Barrel  vom Eichenfass wird durch den Winzer Giuaani – Perle Du Caucase, Kakhetien, Ostgeorgien, Manavidirekt an das Georgische Weinhaus in Deutschland geliefert. Als Kunde können Sie den legendären, importierten Wein aus Georgien ganz bequem über unseren Onlineshop von zu Hause bestellen. Sie müssen dazu lediglich die gewünschte Weinsorte auswählen, in den Warenkorb legen und anschließend Ihre Bestellung abschicken. Die Lieferung erfolgt innerhalb von zwei bis vier Werktagen an jede Adresse in Deutschland. Versand in europäischen Raum kann 7-10 Tage dauern. Empfehlung Passt gut zu gegrilltem Fleisch, scharfen Saucen und Käse. Am besten serviert bei + 16-18 ° C