ROSE SAPERAVI - MUKUZANI WINE CELLAR

Roséwein aus der Saperavi-Traube – Giuaani Winery Der Roséwein der Giuaani Winery wird aus der traditionellen georgischen Rebsorte Saperavi hergestellt und stammt aus der bekannten Weinregion Kakheti, dorf Manavi in Georgien. Dieser elegante Rosé überzeugt mit seiner zarten rosafarbenen bis lachsfarbenen Tönung und einem frischen, fruchtigen Aroma. Im Bouquet zeigen sich Noten von Erdbeeren, Himbeeren und roten Kirschen, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht, frisch und harmonisch, mit einer angenehmen Säure und einem ausgewogenen, fruchtigen Abgang. Die sorgfältige Verarbeitung der Trauben und die moderne Vinifikation bei der Giuaani Winery bewahren die natürlichen Aromen der Saperavi-Traube und verleihen dem Rosé seinen eleganten Charakter. Speiseempfehlung: Perfekt zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten, mediterraner Küche oder sommerlichen Grillgerichten. Auch als Aperitif oder an warmen Sommertagen ist dieser Roséwein eine hervorragende Wahl. Ein frischer und aromatischer Rosé aus Georgien – modern, elegant und typisch für die Qualität der Giuaani Winery. im Dorf Manavi im georgischen Kaukasus in Kachetien geerntet wurde. Der Wein wird in einem Krug fermentiert und 3 Monate gelagert. Dieser Wein ist in erster Linie durch den Geschmack von roten Früchten wie Himbeeren und roten Johannisbeeren gekennzeichnet und ein angenehmer und fröhlicher Wein. Diese Roséwein wird in begrenzten Mengen produziert.Geschichte der Giuaani Winery Die Geschichte der Giuaani Winery beginnt im Herzen der georgischen Weinregion Kakheti, einer der ältesten Weinbauregionen der Welt. In Georgien hat Weinbau eine über 8.000 Jahre alte Tradition, und genau diese Tradition bildet die Grundlage für die Philosophie des Weinguts. Die Giuaani Winery ist ein Familienweingut, das sich der Herstellung authentischer georgischer Weine verschrieben hat. Das Weingut wurde gegründet, um die jahrhundertealten Weinbautraditionen der Region zu bewahren und gleichzeitig moderne Technologien einzusetzen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Weinberge der Familie befinden sich in der fruchtbaren Landschaft von Kakheti, wo das besondere Klima, die mineralreichen Böden und die langen sonnigen Tage ideale Bedingungen für den Anbau traditioneller georgischer Rebsorten schaffen. Eine der wichtigsten Trauben ist Saperavi, aus der viele der bekannten Rotweine des Weinguts hergestellt werden. Giuaani verbindet traditionelle georgische Weinherstellung mit moderner Kellertechnik. Neben klassischen Methoden werden auch alte georgische Verfahren wie die Gärung in Qvevri – großen Tonamphoren, die im Boden vergraben werden – gepflegt. Diese Methode gehört zum kulturellen Erbe Georgiens und verleiht den Weinen ihren besonderen Charakter. Heute exportiert die Giuaani Winery ihre Weine in viele Länder und repräsentiert die reiche Weinkultur Georgiens auf internationaler Ebene. Das Weingut steht für Authentizität, Qualität und die Bewahrung einer der ältesten Weintraditionen der Welt. Giuaani ist damit nicht nur ein Weingut, sondern auch ein Botschafter der georgischen Weinkultur.

Der unglaublich interessante halbtrockene Roséwein Elliano ist eine Mischung aus zwei Rebsorten: Tsolikouri (95 %) und Alexandroupoli (5 %).Aus der nordwestlichen Region Georgiens Ratscha .

Der Wein wird nach klassischer Methode aus speziell ausgewählten Ojaleshi-Trauben hergestellt, die in der Region Lechkhumi im Dorf Orbeli geerntet werden. Der Wein zeichnet sich durch eine lachsfarbene Farbe mit einzigartigen Sortenaromen aus, die reich an Beeren sind. Es ist ein perfekter Schluck zu einer Käseplatte, Meeresfrüchten und Desserts. Chateau Buera -  Hier verbinden sich Moderne und alte Weinbautraditionen und hinterlassen unvergessliche Eindrücke. Die hohen Türme des Palastes wirken, als würden sie in eine fantastische Welt einladen. Die Gäste können lokale Weine von höchster Qualität probieren und den Weinkeller kennenlernen, der sich vollständig im ersten Stock des Schlosses befindet. Die atemberaubende Aussicht auf den Kaukasus macht alles noch beeindruckender. Château Buera ist auch ein idealer Ort, um bemerkenswerte Veranstaltungen zu planen und besondere Termine zu feiern. Epfelungen: Am Besten gekühlt  bei 6°-8°C trinken