KINDZMARAULI - MUKUZANI WINE CELLER

Saperavi ist eine Rotweinsorte, die aus dem Alasani-Tal in der Region Kachetien in Ost-Georgien stammt. Das Alasani-Tal liegt zwischen dem Großen Kaukasus und dem Gebirge Tsiv-Gombori, was auf georgisch ungefähr Kaltes Gebirge bedeutet. Die farbkräftigen und säurereichen Trauben mit rötlichem Fruchtfleisch eignen sich besonders als Färbertraube.

BIALONI Bialoni leitet seinen Namen von der alten georgischen Bezeichnung für „schönes Sommerkleid“ ab und lässt sich kreativ von den faszinierenden Mosaiken inspirieren, die die historischen Gebäude von Tiflis, der Hauptstadt Georgiens, schmücken. Unsere Entwürfe dienen als Hommage an die opulente byzantinische Kunst und das architektonische Erbe der Stadt und fangen gekonnt die Essenz ihres reichen kulturellen Erbes ein. Durch die Anspielung auf die natürlichen Farbtöne von Erde und Himmel, zart verziert mit einem Hauch von Gold, verkörpert Bialoni die dauerhafte Vielfalt, die Tiflis ausmacht. Bialoni ist jedoch mehr als nur ein modisches Statement; Es handelt sich um einen georgischen Wein, der authentisch die Essenz der georgischen Kultur repräsentiert. In Bialoni verwenden wir einheimische georgische Trauben und klassische Appellationen und stellen sorgfältig Weine her, die eine einzigartige Geschmacksreise bieten und die wahre Essenz der georgischen Weinherstellung verkörpern. Ähnlich wie die Tifliser Gastfreundschaft ist Bialoni ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe. Ob Sie zu Hause entspannen, einsame Momente genießen oder sich in der Gesellschaft Ihrer Liebsten sonnen – Bialoni bringt Freude in den Alltag.​ KINDZMARAULI BIALONI  Restzuckergehalt: 4,2 g pro 100 mlRebsorten: 100 % SaperaviWeinbereitung: Edelstahltanks, temperaturgesteuert. Lange MazerationFarbe: intensives, tiefes RubinNase: warm, mit einem Hauch milder Gewürze über roten und schwarzen FrüchtenGeschmack: Saftige und ausdrucksstarke Frucht mit leichter Süße, die die feinen Tannine mildertZum Essen: leicht gewürzte Gerichte mit Fleisch oder GemüseLagerzeit: trinkfertig, aber noch 3/4 Jahre haltbarLagerung und Servieren: Bei 10–14 °C lagern, bei 10–14 °C servieren Zum Essen: Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder Eintöpfen.

Der Wein ist leicht rubinrot, hat ein starkes charakteristisches Bouquet und Aroma und einen sanften harmonischen, samtigen Geschmack. In ihm dominiert der Geschmack von Pflaumen und süßem Traubensaft. Es schmeckt süß und ausgewogen. Schmeckt am besten mit Schokolade, reife Erdbeeren, Kuchen und rote Früchte.

Kindzmarauli Rotwein – Lieblich-Halbsüßer georgischer Wein aus Kakheti Der hochwertige Kindzmarauli Rotwein gehört zu den bekanntesten Weinen aus Georgien und stammt aus der renommierten Weinregion Kakheti, weinbauzone Kindzmarauli . Hergestellt aus der traditionellen Saperavi-Traube, zeichnet sich dieser halbsüße Rotwein durch seine tiefrote Farbe, intensive Fruchtaromen und seinen samtigen Geschmack aus. Im Bouquet entfalten sich Aromen von Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, die dem Wein eine harmonische Süße und ein vollmundiges Aroma verleihen. Dank seiner ausgewogenen Struktur eignet sich Kindzmarauli ideal als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, würzigen Speisen, Käseplatten oder fruchtigen Desserts. Der georgische Kindzmarauli ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die fruchtige halbsüße Rotweine mit besonderem Charakter schätzen. einem intensiven, fruchtigen Aroma. Am Gaumen entfaltet Kindzmarauli harmonische Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Seine natürliche Süße wird durch eine angenehme Säure ausbalanciert und sorgt für einen besonders weichen, samtigen Geschmack. Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigen Gerichten, Käseplatten oder Desserts mit Beeren und eignet sich ideal für besondere Anlässe oder gemütliche Abende.Geschichte der Giuaani Winery Die Geschichte der Giuaani Winery beginnt im Herzen der georgischen Weinregion Kakheti, einer der ältesten Weinbauregionen der Welt. In Georgien hat Weinbau eine über 8.000 Jahre alte Tradition, und genau diese Tradition bildet die Grundlage für die Philosophie des Weinguts. Die Giuaani Winery ist ein Familienweingut, das sich der Herstellung authentischer georgischer Weine verschrieben hat. Das Weingut wurde gegründet, um die jahrhundertealten Weinbautraditionen der Region zu bewahren und gleichzeitig moderne Technologien einzusetzen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Weinberge der Familie befinden sich in der fruchtbaren Landschaft von Kakheti, wo das besondere Klima, die mineralreichen Böden und die langen sonnigen Tage ideale Bedingungen für den Anbau traditioneller georgischer Rebsorten schaffen. Eine der wichtigsten Trauben ist Saperavi, aus der viele der bekannten Rotweine des Weinguts hergestellt werden. Giuaani verbindet traditionelle georgische Weinherstellung mit moderner Kellertechnik. Neben klassischen Methoden werden auch alte georgische Verfahren wie die Gärung in Qvevri – großen Tonamphoren, die im Boden vergraben werden – gepflegt. Diese Methode gehört zum kulturellen Erbe Georgiens und verleiht den Weinen ihren besonderen Charakter. Heute exportiert die Giuaani Winery ihre Weine in viele Länder und repräsentiert die reiche Weinkultur Georgiens auf internationaler Ebene. Das Weingut steht für Authentizität, Qualität und die Bewahrung einer der ältesten Weintraditionen der Welt. Giuaani ist damit nicht nur ein Weingut, sondern auch ein Botschafter der georgischen Weinkultur.